---
slug: salatka-z-makaronem-kokardki
title: "Sałatka z makaronem kokardki"
servings: 5
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish", "snack"]
---

# Sałatka z makaronem kokardki

Prosta i soczysta sałatka z makaronu kokardki z tuńczykiem, kukurydzą i fasolą. Idealna na grillowanie lub piknik.

## Składniki

- 150 g makaron kokardki
- 150 g tuńczyk w oleju
- 200 g kukurydza konserwowa
- 200 g fasola konserwowa
- 0 szt sól (do smaku)
- 0 szt pieprz (do smaku) *(opcjonalnie)*
- 15 ml olej z konserwy z tuńczykiem

## Przygotowanie

1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
2. Ugotowany makaron umieść na sitku i przepłucz go zimną wodą.
3. Kukurydzę i fasolę odsącz z zalewy.
4. Makaron, odsączoną kukurydzę i fasolę, tuńczyka z olejem i przyprawy wsyp wymieszaj w jednej misce.
5. Sałatkę odstaw na około 2 godziny do lodówki. Podawaj schłodzoną.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj makaron kokardki w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, aż będzie al dente.
- *Dlaczego:* Prawidłowe ugotowanie makaronu zapewnia odpowiednią konsystencję sałatki.
- *Pro tip:* Dodaj szczyptę soli do wody, aby makaron był smaczniejszy.

**Krok 2.** Przełóż ugotowany makaron do sitka i przepłucz zimną wodą, aby go schłodzić i zatrzymać proces gotowania.
- *Dlaczego:* Przepłukanie zimną wodą zapobiega przegotowaniu i lepkości makaronu.
- *Pro tip:* Delikatnie potrząśnij sitkiem, by usunąć nadmiar wody.

**Krok 3.** Odsącz kukurydzę i fasolę z zalewy, używając sitka, by usunąć nadmiar płynu.
- *Dlaczego:* Usunięcie zalewy zapobiega rozcieńczeniu sałatki i nadmiernemu zawilgoceniu.
- *Pro tip:* Zalewę możesz odstawić, jeśli chcesz dodać trochę do sosu.

**Krok 4.** W dużej misce połącz makaron, kukurydzę, fasolę, tuńczyka z konserwowego oleju oraz przyprawy, i delikatnie wymieszaj.
- *Dlaczego:* Wymieszanie składników w misce zapewnia równomierne rozłożenie smaków.
- *Pro tip:* Mieszaj łyżką drewnianą lub silikonową, by nie uszkodzić składników.

**Krok 5.** Przenieś sałatkę do lodówki na około 2 godziny, by dobrze się wyziębiła i wchłonęła smaki.
- *Dlaczego:* Chłodzenie pozwala składnikom wchłonąć smaki i poprawia konsystencję.
- *Pro tip:* Przykryj miskę folią lub zamknij pojemnikiem, by nie wchłonęła innych zapachów.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 42 g |
| Cukry | 3.4 g |
| Tłuszcze | 8.2 g |
| Błonnik | 5.1 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy sałatkę można przygotować wcześniej?**

Tak, sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej — dzięki temu jeszcze lepiej wchłonie smaki.

**Czy można dodać warzywa świeże?**

Oczywiście, świetnie sprawdzą się pokrojone ogórki, papryka lub cebula. Dodaj je przed chłodzeniem.

**Czy sałatka nadaje się do zamrożenia?**

Nie, makaron i warzywa konserwowe po rozmrożeniu tracą konsystencję. Lepiej przechowywać w lodówce do 3 dni.

**Czy można zastąpić tuńczyka innym białym mięsem?**

Tak, możesz użyć gotowanego kurczaka lub szprot. Smak będzie inny, ale również smaczny.

**Dlaczego warto przepłukać makaron zimną wodą?**

Zatrzymuje to gotowanie i zapobiega lepkości, co jest ważne w sałatkach serwowanych na zimno.