---
slug: salatka-z-pomidorow-i-cebuli
title: "Sałatka z pomidorów i cebuli"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["side_dish", "salad", "snack"]
---

# Sałatka z pomidorów i cebuli

Orzeźwiająca sałatka z pomidorów i cebuli to idealna przekąska na ciepłe dni. Warzywa łączy się z kremowym sosem na bazie jogurtu i przyprawy Knorr. Podaje się ją schłodzoną, udekorowaną świeżym koprem.

## Składniki

- 600 g pomidory (można użyć pomidorów cherry lub malinowych w sezonie)
- 1 szt cebula
- 1 opakowanie sos sałatkowy francuski knorr (ok. 30 g)
- 150 ml jogurt naturalny (2% lub 3,2% tłuszczu)
- 15 ml ocet (ocet jabłkowy lub biały winny)
- 1 pęczek koperek (do dekoracji) *(opcjonalnie)*

## Przygotowanie

1. Pomidory pokrój w kostkę, a cebulę w cienkie piórka.
2. Wymieszaj sos sałatkowy z jogurtem i octem do uzyskania gładkiego sosu.
3. Połącz warzywa z sosem, odstaw do lodówki na 20 minut przed podaniem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pomidory umyj, odetnij ogonki i pokrój w niewielkie kostki (ok. 1 cm). Cebulę obrób, pokrój na pół i naciń cienkimi plasterkami, a następnie rozłóż na piórka.
- *Dlaczego:* Małe kawałki warzyw lepiej wchłaniają sos i zapewniają jednolitą konsystencję sałatki.
- *Pro tip:* Jeśli cebula jest zbyt ostra, zalej ją zimną wodą na kilka minut i odcedź — zmniejszy to jej intensywność.

**Krok 2.** W misce połącz opakowanie sosu sałatkowego Knorr, jogurt naturalny i 15 ml octu. Wymieszaj łyżką aż do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
- *Dlaczego:* Sos stanowi wiążące ogniwo smakowe całej sałatki, dlatego musi być dobrze wymieszany.
- *Pro tip:* Aby sos był chłodniejszy i bardziej orzeźwiający, użyj schłodzonego jogurtu prosto z lodówki.

**Krok 3.** Wymieszaj pokrojone warzywa z przygotowanym sosem, przełóż do naczynia i odstaw do lodówki na co najmniej 20 minut przed podaniem.
- *Dlaczego:* Chłodzenie pozwala warzywom wchłonąć smak sosu i poprawia ogólną świeżość dania.
- *Pro tip:* Przed podaniem delikatnie przemieszaj sałatkę, aby sos równomiernie się rozprowadził.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 3.2 g |
| Węglowodany | 12.1 g |
| Cukry | 7.8 g |
| Tłuszcze | 3.5 g |
| Błonnik | 2.4 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatkę można przygotować nawet 2–3 godziny wcześniej. Przechowuj ją w lodówce, najlepiej pod folią. Dłużej — a pomidory zaczną wydzielać sok.

**Jak zmniejszyć ostrość cebuli?**

Zalej pokrojoną cebulę zimną wodą na 5–10 minut, a następnie odcedź. Można też użyć cebuli czerwonej — jest łagodniejsza.

**Czy da się zrobić sałatkę bez jogurtu?**

Tak, można zastąpić jogurt maślanką lub śmietaną 12%, ale wtedy smak będzie inny. Dla wersji wegańskiej użyj roślinnego jogurtu kokosowego.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Doskonale sprawdzą się ogórki, papryka lub szczypiorek. Dodaj je w podobnej ilości co pomidory.