---
slug: salatka-z-pomidorow-z-serem-feta
title: "Sałatka z pomidorów z serem feta"
servings: 3
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish"]
---

# Sałatka z pomidorów z serem feta

Świeża i soczysta sałatka z pomidorów z serem feta to idealny wybór na lekki obiad lub dodatek do grillowanych potraw. Połączenie kwaśnej fety, słodkich pomidorów i cebuli tworzy wyjątkowy smak. Przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut.

## Składniki

- 6 szt pomidor
- 2 szt cebula (najlepsze są cukrowe)
- 1 opakowanie ser feta
- 2 garść oliwka czarna (przekrojone na pół)
- 1 garść oregano świeże (można zastąpić 1 łyżką suszonego)
- 1 garść bazyliia świeża (można zastąpić 1 łyżką suszonej)
- 100 ml oliwa z oliwek
- 30 ml ocet winny
- 0 szt sól (do smaku)
- 0 szt pieprz prawdziwy (świeżo zmielony, do smaku)

## Przygotowanie

1. Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
2. Cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki.
3. Ser feta pokrój w niezbyt drobną kostkę.
4. Dodaj wszystkie składniki i delikatnie wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz pomidory, wrzucając je najpierw na kilka sekund do wrzątku, a potem do zimnej wody – skórka będzie się zdejmować łatwiej. Następnie pokrój je w kostkę o wielkości ok. 1 cm.
- *Dlaczego:* Obieranie pomidorów poprawia teksturę sałatki i zapobiega nadmiernemu wydzielaniu się soku.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by nie miażdżyć pomidorów podczas krojenia.

**Krok 2.** Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półplasterki. Jeśli chcesz zmniejszyć jej ostry smak, zalej ją zimną wodą na 10 minut i odcedź.
- *Dlaczego:* Cienkie plasterki cebuli lepiej mieszają się z innymi składnikami i nie dominują w smaku.
- *Pro tip:* Krojąc cebulę poprzek włókien, uzyskasz miększe i mniej ostry plasterki.

**Krok 3.** Fetę pokrój na kostkę o wielkości ok. 1–2 cm. Nie kroj jej zbyt drobno, by zachowała kształt w sałatce.
- *Dlaczego:* Większe kawałki fety lepiej się prezentują i stopniowo uwalniają smak.
- *Pro tip:* Przed krojeniem ser lekko schłodź – będzie mniej kruszył się pod nożem.

**Krok 4.** Do miski dodaj pomidory, cebulę, fetę, oliwki, zioła, oliwę, ocet, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj łyżką lub rękoma, by nie zmiażdżyć składników.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapewnia równomierne rozłożenie sosu, nie niszcząc jednocześnie struktury sałatki.
- *Pro tip:* Mieszaj od dołu do góry, by wszystko było dobrze połączone, ale nie przemieszczaj zbyt długo.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 12.4 g |
| Cukry | 7.8 g |
| Tłuszcze | 23.6 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 640 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, można ją przygotować maksymalnie 2 godziny wcześniej i przechowywać w lodówce. Dłuższe przechowywanie sprawi, że pomidory wydzielą sok i sałatka stanie się wodnista.

**Jakie zioła najlepiej pasują do tej sałatki?**

Idealnie sprawdzą się świeże oregano i bazyliia. Można też dodać natkę pietruszki lub rukolę dla dodatkowego aromatu.

**Czy sałatka jest bezpieczna dla osób uczulonych na laktozę?**

Ser feta zawiera niewielką ilość laktozy, ale niektóre osoby nietolerujące laktozy mogą ją spożywać w małych ilościach. Dla wersji całkowicie bez laktozy, warto rozważyć zastąpienie fety serem roślinnym.