---
slug: salatka-z-szynka-i-ananasem
title: "Sałatka z szynką i ananasem"
servings: 7
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish", "snack"]
---

# Sałatka z szynką i ananasem

Smaczna i kremowa sałatka z makaronem, szynką z indyka, serem gouda, ananasem i kukurydzą. Idealna jako przekąska do pracy lub lekka kolacja w domu.

## Składniki

- 150 g makaron świderki
- 300 g ananas w puszce
- 200 g kukurydza konserwowa
- 300 g szynka z indyka
- 200 g ser gouda
- 100 g majonez light

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron świderki w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przepłucz zimną wodą.
2. Pokrój szynkę w drobną kostkę, a ser gouda zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do miski.
3. Odsącz kukurydzę z zalewy i dodaj do miski z szynką i serem.
4. Odlej syrop z ananasa, a następnie pokrój go w drobną kostkę i dodaj do miski.
5. Dodaj ochłodzony makaron i majonez light. Dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Ugotuj makaron świderki w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź go przez sitko i przepłucz zimną wodą, by przestał gotować się od środka.
- *Dlaczego:* Przepłukanie zimną wodą zatrzymuje proces gotowania i zapobiega zbyt miękkiej konsystencji makaronu.
- *Pro tip:* Nie dodawaj oleju do wody — może to utrudnić przylepienie się sosu do makaronu.

**Krok 2.** Szynkę z indyka pokrój na równe, małe kosteczki. Ser gouda zetrzyj na grubych oczkach tarcy, by był kremowy po wymieszaniu.
- *Dlaczego:* Drobne kawałki składników zapewniają równomierne rozłożenie smaku w całej sałatce.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża do szynki i stabilnej tarki zabezpieczonej na desce.

**Krok 3.** Wylej zalewę z kukurydzy do zlewu, trzymając puszkę pod kątem, by zachować ziarna. Przelej kukurydzę do miski z szynką i serem.
- *Dlaczego:* Zalewa z puszki może rozcieńczać smak sałatki i sprawiać, że będzie wodnista.
- *Pro tip:* Możesz użyć kukurydzy w szklanej słoiczku — często ma lepszy smak niż z puszki.

**Krok 4.** Wylej syrop z puszki z ananasem, a następnie pokrój kawałki ananasa na małe kosteczki o podobnym rozmiarze co szynka.
- *Dlaczego:* Małe kawałki ananasa lepiej mieszają się z innymi składnikami i dają jednolity smak.
- *Pro tip:* Jeśli lubisz kwaśniejszy smak, zostaw trochę syropu na ananasie, ale nie więcej niż 1 łyżka.

**Krok 5.** Dodaj przestudzony makaron i majonez light. Delikatnie wymieszaj wszystko łyżką, aż całość będzie jednolita i kremowa.
- *Dlaczego:* Wymieszanie na końcu zapewnia, że majonez równomiernie pokryje wszystkie składniki.
- *Pro tip:* Przed podaniem odstaw sałatkę na 30 minut do lodówki — smak się lepiej połączy.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 8.3 g |
| Tłuszcze | 12.8 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej. Dzięki temu składniki lepiej wchłoną smak majonezu i są bardziej aromatyczne.

**Czy można zastąpić majonez light zwykłym majonezem?**

Tak, zwykły majonez można użyć bez problemu, ale sałatka będzie bardziej kaloryczna. Dostosuj ilość według preferencji kremowości.

**Jak przechowywać sałatkę z makaronem?**

Przechowuj sałatkę w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 3 dni. Nie zamarzaj — po rozmrożeniu traci konsystencję.

**Czy sałatka jest bezpieczna do zabrania do pracy?**

Tak, ale przechowuj ją w chłodnym miejscu lub z bloczkiem lodu. Makaron i majonez szybko się psują w cieple.

**Czy można dodać warzywa do tej sałatki?**

Oczywiście — świetnie sprawdzą się zielone groszki, czerwona papryka lub ogórek konserwowy. Tylko pamiętaj, by je dobrze odsączyć.