---
slug: salatka-z-szynka-i-pomarancza
title: "Sałatka z szynką i pomarańczą"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Sałatka z szynką i pomarańczą

Prosta i szybka sałatka z szynką i pomarańczą, idealna na co dzień lub uroczystości. Orzeźwiający smak pomarańczy doskonale komponuje się z szynką i mixem sałat. Gotowa w 15 minut.

## Składniki

- 60 ml sok pomarańczowy
- 1 opakowanie mix sałat
- 30 ml oliwa
- 250 g pomidorki cherry
- 200 g szynka
- 1 opakowanie sos sałatkowy francuski knorr (klasyczny, z pomarańczą)

## Przygotowanie

1. Szynkę pokrój w cienkie paski. Sałaty umyj, osusz i porwij rękami.
2. Pomidorki pokrój w ćwiartki. Pomarańczę obierz i pokrój w kawałki.
3. Sok pomarańczowy wymieszaj z oliwą i sosem sałatkowym Knorr.
4. Połącz wszystkie składniki, skrop sosem i delikatnie wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój szynkę w cienkie paski o szerokości około 1 cm. Sałatę dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym lub suszarką do sałatek, a następnie porwij na mniejsze kawałki rękoma.
- *Dlaczego:* Ręczne porwanie sałaty zapobiega miażdżeniu liści i lepiej zachowuje ich chrupkość.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża do szynki, by kroić ją równo i bez wysiłku.

**Krok 2.** Pomidorki cherry pokrój na cztery równe ćwiartki. Pomarańczę najpierw obierz nożem, usuwając całą białą skórkę, a następnie pokrój miąższ na małe, jedzące się kawałki.
- *Dlaczego:* Usunięcie błon i białej skórki pomarańczy poprawia smak i teksturę sałatki.
- *Pro tip:* Pracuj nad miską – sok z pomarańczy możesz zebrać i dodać do sosu.

**Krok 3.** Do miseczki wlej sok pomarańczowy, dodaj oliwę i zawartość opakowania sosu Knorr. Wymieszaj wszystko szmatką lub mikserem ręcznym, aż powstanie jednolity emulsja.
- *Dlaczego:* Emulsja sosu zapewnia równomierne pokrycie składników i lepszy smak.
- *Pro tip:* Wymieszaj soki z oliwą stopniowo, dodając oliwę cienkim strumieniem, by sos się nie rozwarstwił.

**Krok 4.** Do dużej miski wrzuć sałatę, szynkę, pomidorki i pomarańczę. Delikatnie wymieszaj łyżką lub rękoma, skrop sosem i ponownie wymieszaj, by wszystko było równomiernie nasączone.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega miażdżeniu owoców i liści sałaty.
- *Pro tip:* Podawaj od razu po przygotowaniu, by sałatka zachowała chrupkość.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 8.2 g |
| Węglowodany | 12.5 g |
| Cukry | 9.8 g |
| Tłuszcze | 11.3 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować składniki osobno i połączyć tuż przed podaniem. Długie stanie w sosie może spowodować zmętnienie sałaty.

**Jaką szynkę najlepiej użyć?**

Najlepiej sprawdza się szynka konserwowa lub gotowana, miękka i delikatna. Można też użyć szynki drobiowej dla lżejszego smaku.

**Czy sos można przygotować samodzielnie?**

Tak, zamiast gotowego sosu możesz wymieszać sok pomarańczowy, oliwę, odrobinę musztardy, sól i pieprz do smaku.

**Czy sałatka jest odpowiednia dla dzieci?**

Tak, sałatka jest słodkawa i orzeźwiająca, co często podoba się dzieciom. Można ją podać jako lekki obiad lub dodatek do mięsa.