---
slug: salatka-z-wedzonym-kurczakiem-i-camembert
title: "Sałatka z wędzonym kurczakiem i camembert"
servings: 4
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 25
difficulty: easy
categories: ["main_course", "salad"]
---

# Sałatka z wędzonym kurczakiem i camembert

Sałatka z wędzonym kurczakiem, serem camembert i pomidorkami cherry to szybki i smaczny posiłek idealny na drugie śniadanie, podwieczorek lub lekką kolację. Warzywa, mięso i ser łączą się w harmonijną całość z delikatnie słodkawą i kwaśną nutą od żurawiny. Danie polewa się sosem włoskim i posypuje oregano dla dodatkowego aromatu.

## Składniki

- 1 szt udka wędzonego kurczaka
- 1 opakowanie sos sałatkowy włoski knorr
- 1 kostka ser camembert
- 1 głowka główka sałaty lodowej
- 1 szt ogórek
- 1 szt żółta papryka
- 1 szt pomidory cherry
- 50 g suszona żurawina (można zastąpić innymi suszonymi owocami)
- 1 szczypta suszone oregano

## Przygotowanie

1. Sałatę podziel na kawałki. Kurczaka obierz z kości i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Paprykę i ogórka pokrój w paski. Pomidorki przekrój na pół. Dodaj suszoną żurawinę, całość wymieszaj. Ser pokrój w cząstki.
3. Przygotuj sos sałatkowy Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. Wszystkie składniki ułóż na talerzu, a następnie polej przygotowanym sosem. Przed podaniem posyp suszonym oregano.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Oddziel mięso z udka kurczaka od kości i pokrój je na małe, jedzące kawałki. Sałatę lodową opłucz, osusz i rozbierz na mniejsze liście.
- *Dlaczego:* Małe kawałki mięsa i sałaty lepiej mieszają się z sosem i są łatwiejsze do jedzenia.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz czasu, możesz użyć gotowego wędzonego kurczaka z opakowania.

**Krok 2.** Paprykę i ogórek umyj, usuń nasiona i pokrój w cienkie paski. Pomidorki cherry przekrój na pół. Do warzyw dodaj suszoną żurawinę i delikatnie wymieszaj. Ser camembert pokrój nożem na mniejsze kostki.
- *Dlaczego:* Równomierne krojenie zapewnia jednolitą konsystencję i lepszy wygląd sałatki.
- *Pro tip:* Ser lepiej się kroi, gdy jest chwilę przedtem w lodówce.

**Krok 3.** Wymieszaj zawartość opakowania sosu włoskiego Knorr z zalecaną ilością wody lub oliwy, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- *Dlaczego:* Poprawne przygotowanie sosu gwarantuje intensywny smak i odpowiednią konsystencję.
- *Pro tip:* Możesz dodać odrobinę cytryny lub czosnku dla dodatkowego aromatu.

**Krok 4.** Ułóż przygotowane składniki na talerzach lub w miseczkach. Polej sosem i posyp szczyptą suszonego oregano tuż przed podaniem.
- *Dlaczego:* Dodanie sosu i przyprawy na końcu zapobiega przemaknięciu sałatki i zachowuje jej chrupkość.
- *Pro tip:* Podawaj sałatkę od razu po przygotowaniu, by zachować świeżość składników.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 22.5 g |
| Węglowodany | 18.3 g |
| Cukry | 10.2 g |
| Tłuszcze | 19.8 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować składniki osobno i połączyć tuż przed podaniem, by sałata nie zmieniła się w miazgę.

**Jak zastąpić ser camembert?**

Można użyć brie, żółtego sera albo nawet fety – każdy z nich nada sałatce kremową nutę, choć smak będzie inny.

**Czy sos włoski można zrobić samodzielnie?**

Tak, wymieszaj 3 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu balsamicznego, szczyptę soli, pieprzu i suszonych ziół. Gotowe!

**Czy sałatka jest bezpieczna dla alergików?**

Zawiera alergeny takie jak mleko (camembert) i gluten (w sosie). Sprawdź skład sosu, jeśli masz wrażliwość.

**Jak zrobić sałatkę bardziej sycącą?**

Dodaj gotowane ziemniaki, jajka na twardo lub awokado – zwiększy to wartość odżywczą i uczucie sytości.