---
slug: salatka-ze-smazonym-kurczakiem
title: "Sałatka ze smażonym kurczakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 20
difficulty: easy
categories: ["main_course", "salad"]
---

# Sałatka ze smażonym kurczakiem

Chrupiąca sałata z soczystym smażonym kurczakiem i słodkimi pomidorami to idealny obiad lub kolacja w mgnieniu oka. Sos z majonezu, startego sera i przyprawy czosnkowej nadaje danu kremową konsystencję i wyrazisty smak. Podawana z grzankami, staje się jeszcze bardziej satysfakcjonującą potrawą.

## Składniki

- 1 szt pierś z kurczaka
- 1 opakowanie przyprawa do złotego kurczaka knorr
- 1 główka sałata lodowa
- 1 szt pomidor
- 150 ml majonez hellmann's babuni
- 50 g ser żółty starty
- 1 opakowanie sos sałatkowy czosnkowy knorr
- 100 ml jogurt naturalny (można dodać dla lekkości) *(opcjonalnie)*
- 1 opakowanie grzanki

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w paseczki, posyp przyprawą Knorr i smaż na patelni, aż będzie złocista i gotowa.
2. Sałatę lodową pokrój w dużą kostkę, a pomidora na ćwiartki lub mniejsze kawałki.
3. W misce wymieszaj sos sałatkowy Knorr, majonez, starty ser żółty i jogurt naturalny.
4. Połącz sałatkę, pomidory, mięso i polej sosem. Podawaj z grzankami.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paseczki o grubości około 1 cm, posyp całą ilością przyprawy do złotego kurczaka Knorr i smaż na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju 6–8 minut, odwracając, aż mięso będzie białe w środku i złociste z zewnątrz.
- *Dlaczego:* Cienkie paseczki szybciej i równomierniej się podsmażają, a przyprawa tworzy aromatyczną koronkę.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z czasem smażenia – suchy kurczak powstaje przez zbyt długie gotowanie.

**Krok 2.** Odpłucz sałatę pod bieżącą wodą, osącz, pokrój ją na kawałki o wielkości ok. 3 cm, a pomidora na ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości.
- *Dlaczego:* Duże kawałki sałaty nie zapadają się pod ciężarem sosu i mięsa, a pomidory zachowują kształt.
- *Pro tip:* Pomidory lepiej dodawać tuż przed podaniem, by nie rozkleiły sałatki.

**Krok 3.** Wymieszaj zawartość opakowania sosu sałatkowego czosnkowego Knorr z 150 ml majonezu, 50 g startego sera żółtego i 100 ml naturalnego jogurtu, aż uzyskasz gładki, kremowy sos.
- *Dlaczego:* Jogurt rozcieńcza sos, nadając mu lekkość, a ser dodaje kremowości i smaku.
- *Pro tip:* Sos możesz odstawić na 10 minut do lodówki – będzie aromatyczniejszy.

**Krok 4.** W dużej misce połącz sałatę, pomidory, mięso i polej sosem. Delikatnie wymieszaj, a następnie przełóż do talerzy i posyp dodatkowym serem lub podaj z opakowaniem chrupkich grzanek.
- *Dlaczego:* Łączenie wszystkiego tuż przed podaniem zapobiega wilgotnieniu sałatki.
- *Pro tip:* Grzanki dodawaj tuż przed jedzeniem, by zachowały chrupkość.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 18.2 g |
| Cukry | 5.4 g |
| Tłuszcze | 26.7 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować składniki osobno. Mięso i sos można schłodzić do 24 godzin, a sałatkę pokroić maksymalnie 2 godziny przed podaniem.

**Jak zrobić sałatkę mniej kaloryczną?**

Zastąp majonez jogurtem greckim, użyj mniej sera i pomniejsz porcję grzanek. Można też dodać więcej warzyw, np. ogórków lub papryki.

**Czy sos można przechowywać?**

Tak, sos bez dodatku mięsa i warzyw można przechowywać w szczelnym słoiku w lodówce do 3 dni.

**Jakie warzywa pasują do tej sałatki?**

Doskonale sprawdzą się ogórki, papryka, czerwona cebula, awokado lub oliwki. Dają one dodatkową teksturę i smak.

**Czy można użyć pieczonego kurczaka zamiast smażonego?**

Tak, pieczony kurczak z przyprawą w piekarniku (180°C, 20 minut) będzie zdrowszą alternatywą i równie smaczny.