---
slug: salatka-ziemniaczana-z-lososiem-wedzonym-i-selerem
title: "Sałatka ziemniaczana z łososiem wędzonym i selerem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Sałatka ziemniaczana z łososiem wędzonym i selerem

Smaczna sałatka z ziemniaków, wędzonego łososia i selerka, połączona kremowym dressingiem z jogurtu, majonezu i musztardy Dijon. Idealna na obiad lub kolację, podawana zimna.

## Składniki

- 150 ml jogurt naturalny
- 15 ml musztarda dijon
- 60 ml sos sałatkowy francuski knorr
- 200 g łosoś wędzony
- 60 ml majonez
- 2 gałązka koperek posiekany (do dekoracji i smaku)
- 600 g ziemniaki ugotowane
- 2 łodyga seler naciowy, łodyga

## Przygotowanie

1. Ziemniaki pokrój w kostkę 2x2 cm. Selera obierz i pokrój w podobnej wielkości kawałki. Łososia również pokrój podobnie.
2. Przygotuj kremowy dressing – wymieszaj sos sałatkowy z majonezem, jogurtem, musztardą i posiekanym koperkiem.
3. Połącz wszystkie składniki sałatki w misce, dodaj sos i delikatnie wymieszaj. Podawaj schłodzoną.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz ziemniaki i seler, a następnie pokrój je w kostkę o boku około 2 cm. Łosoś wędzony również pokrój na podobne kawałki, nie za drobno, by zachował strukturę.
- *Dlaczego:* Jednolita wielkość kawałków zapewnia równomierne wymieszanie i estetyczny wygląd sałatki.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i stabilnej deski, by bezpiecznie pokroić twarde składniki.

**Krok 2.** W małej misce połącz sos sałatkowy, majonez, jogurt, musztardę Dijon i posiekany koperek. Wymieszaj, aż uzyskasz gładki, kremowy dressing.
- *Dlaczego:* Dressing łączy smaki i spaja składniki, dlatego warto dokładnie go wymieszać przed dodaniem do sałatki.
- *Pro tip:* Jeśli dressing wydaje się za gęsty, dodaj łyżkę wody lub mleka, by go rozcieńczyć.

**Krok 3.** Do dużej miski przełóż ugotowane ziemniaki, pokrojony seler i łosoś. Wlej przygotowany dressing i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką lub szpatułką.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega rozpadaniu się ziemniaków i zachowuje strukturę sałatki.
- *Pro tip:* Schłodź sałatkę przez 30 minut przed podaniem, by smaki się połączyły.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 24 g |
| Cukry | 5.1 g |
| Tłuszcze | 16 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, sałatkę można przygotować do 24 godzin wcześniej. Przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce. Dodaj koperek tuż przed podaniem, by zachował świeżość.

**Czy zamiast jogurtu da się użyć śmietany?**

Tak, naturalna śmietana 18% może zastąpić jogurt, ale dressing będzie bardziej kaloryczny i mniej kwaśny. Dostosuj proporcje do własnego gustu.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 2 dni. Łosoś może zmienić strukturę, ale smak nadal będzie dobry.

**Czy sałatka jest bezpieczna dla alergików?**

Zawiera alergeny: ryby, jaja, mleko i gorczyca. Nie nadaje się dla osób z alergią na te składniki. Zawsze sprawdzaj etykietę sosów.