---
slug: sandwich-na-niedzielny-piknik
title: "Sandwich na niedzielny piknik"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Sandwich na niedzielny piknik

Smaczny sandwich przygotowany w wydrążonym bochenku chleba z dodatkiem szynki, sera żółtego, sałaty i warzyw. Idealny na niedzielny piknik lub piknikowy posiłek.

## Składniki

- 1 szt okrągły bochenek chleba
- 1 opakowanie sos sałatkowy włoski knorr
- 200 g szynka gotowana (pokrojona w plasterki)
- 1 szt czerwona cebula (pokrojona w krążki)
- 1 główka sałata masłowa (umyta i rozdzielona na liście)
- 50 g pomidory suszone (w oleju, pokrojone w plastry)
- 150 g ser żółty (pokrojony w plastry)
- 60 ml majonez hellmann's babuni
- 15 ml musztarda
- 30 ml oliwa z suszonych pomidorów
- 45 ml woda (3 łyżki)

## Przygotowanie

1. Odkrój górną część chleba w ¾ jego wysokości i wydrąż środek dolnej części. Obie części posmaruj majonezem.
2. Wymieszaj sos włoski Knorr z wodą, oliwą z pomidorów i musztardą. Dodaj sałatę i wymieszaj.
3. Układaj na przemian sałatę, szynkę, pomidory, cebulę i ser w wydrążonym chlebie.
4. Przykryj sandwich odciętym wierzchem chleba i pokrój na porcje.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Użyj ostrego noża, aby ostrożnie odciąć około ¾ górnej części bochenka, nie odcinając jej całkowicie. Wyjmij miękki środek chleba, zostawiając ścianki grubości ok. 1,5 cm. Następnie równomiernie posmaruj wewnętrzne powierzchnie obu części chleba majonezem.
- *Dlaczego:* Wydrążenie chleba tworzy przestrzeń na nadzienie, a posmarowanie majonezem dodaje smaku i chroni przed rozmięknieniem.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz, możesz lekko podsmażyć wnętrze chleba na patelni, by było chrupiące.

**Krok 2.** W małej misce połącz zawartość opakowania sosu włoskiego Knorr, 45 ml wody (3 łyżki), 30 ml oliwy z suszonych pomidorów i 15 ml musztardy. Dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolity dressing. W osobnej misce wymieszaj umytą sałatę z przygotowanym sosem.
- *Dlaczego:* Dressing z musztardy i oliwy nadaje sałacie wyrazisty smak i zapobiega jej wysychaniu.
- *Pro tip:* Nie mieszaj sałaty zbyt długo, by nie zmiażdżyć liści – delikatnie podnieś ją łyżką.

**Krok 3.** Zacznij od ułożenia warstwy sałaty na dnie wydrążonego chleba, następnie dodaj plaster szynki, plastry pomidorów suszonych, krążki cebuli i plasterek sera żółtego. Powtarzaj warstwy, aż naczynie będzie pełne, kończąc na sałacie lub serze.
- *Dlaczego:* Układanie składników na przemian zapewnia równomierny smak w każdej porcji.
- *Pro tip:* Nie zapychaj zbyt mocno – lekko ugnij składniki, by zmieściły się więcej, ale nie przekładaj.

**Krok 4.** Delikatnie nałóż odcięty wierzch chleba na wypełniony bochenek, wciskając lekko, by wszystko było zwarte. Użyj ostrego noża, by pokroić sandwich na 4–6 klinów, jak ciasto.
- *Dlaczego:* Pokrojenie na kliny ułatwia podawanie i jedzenie, szczególnie na świeżym powietrzu.
- *Pro tip:* Przed pokrojeniem możesz przewiązać sandwich nitką kuchenną, by nie rozpadł się przy krojeniu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 42 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 26 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 920 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy ten sandwich można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, można go przygotować kilka godzin wcześniej. Przechowuj go w chłodni, ale pokrój tuż przed podaniem, by chleb nie wysechł.

**Jak zapobiec rozmięknieniu chleba?**

Posmaruj wnętrze chleba grubą warstwą majonezu – tworzy barierę przed wilgocią z warzyw. Możesz też lekko go podsmażyć.

**Czy można zastąpić sos Knorr własnym dressingiem?**

Tak, zamiast Knorr możesz użyć mieszanki oliwy z oliwek, octu balsamicznego, soli, pieprzu i suszonych ziół.

**Jak przechowywać resztki sandwichu?**

Załóż folię spożywczą i przechowuj w chłodni maksymalnie 24 godziny. Smak może się zmienić z powodu wilgoci z warzyw.

**Czy sandwich nadaje się na piknik?**

Idealnie! Przenieś go do szczelnego pojemnika lub zawinięte kliny w folię. Unikaj długiego przebywania w upale.