---
slug: serowa-tortilla-z-grilla
title: "Serowa Tortilla z grilla"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course", "appetizer"]
---

# Serowa Tortilla z grilla

Serowa tortilla z grilla to szybkie i smaczne danie idealne na co dzień. Łączy aromatyczny ser kozi, parmezan i przyprawę do gyrosa w chrupiącej, rumianej tortilli. Podawana jak pizza z dodatkiem sałaty i sosu, to uczta pełna wyrazistych smaków.

## Składniki

- 1 kostka parmezan
- 1 kostka ser kozi
- 1 opakowanie przyprawa do gyrosa knorr
- 8 szt tortilla pszenna
- 1 słoik sos hellmann's garlic & herb

## Przygotowanie

1. Zetrzyj parmezan na tarce, a ser kozi rozkrusz. Na jednej tortilli rozsmaruj sos i posyp oboma serami.
2. Posyp przyprawą do gyrosa Knorr równomiernie nad serem.
3. Nałóż drugą tortillę, uprzednio posmarowaną sosem, na wierzch i delikatnie przygnieć.
4. Grilluj tortille z obu stron, aż będą rumiane i chrupiące.
5. Przełóż na talerz, pokrój jak pizzę i podawaj z sosem i sałatką.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zetrzyj parmezan na drobnej tarce, a ser kozi rozłóż rękoma na mniejsze kawałki. Na jednej tortilli cienko rozłóż sos Hellmann’s, a następnie posyp oboma rodzajami sera.
- *Dlaczego:* Zetrzony parmezan szybciej się stopi, a rozkruszony ser kozi równomiernie rozprowadzi smak po danie.
- *Pro tip:* Nie nakładaj zbyt dużo sera – może wypłynąć z tortilli podczas grillowania.

**Krok 2.** Równomiernie posyp przyprawą do gyrosa Knorr całą powierzchnię tortilli z serem.
- *Dlaczego:* Przyprawa dodaje charakterystycznego, pikantnego smaku, który dobrze komponuje się z serami.
- *Pro tip:* Jeśli lubisz ostrzejszy smak, możesz dodać odrobinę więcej przyprawy.

**Krok 3.** Weź drugą tortillę, posmaruj ją sosem i połóż na wierzchu nadzienia. Lekko naciśnij, by obie tortille się skleiły.
- *Dlaczego:* Sos działa jak klej, łącząc obie tortille i zapobiegając wypływaniu nadzienia.
- *Pro tip:* Nie uciskaj zbyt mocno, by nie rozgnieść nadzienia i nie uszkodzić tortilli.

**Krok 4.** Umieść złożoną tortillę na rozgrzanym grillu i grilluj około 2–3 minuty z każdej strony, aż powierzchnia się zarumieni i stanie się chrupiąca.
- *Dlaczego:* Grillowanie nadaje danie chrupiącej skórki i stopi ser od wewnątrz.
- *Pro tip:* Nie odchodź od grilla – tortille szybko się przypalają, zwłaszcza na silnym ogniu.

**Krok 5.** Zdejmij gotową tortillę na duży okrągły talerz, pokrój ją na trójkątne kawałki jak pizzę i podawaj ciepłą z dodatkowym sosem w miseczce i świeżą sałatką.
- *Dlaczego:* Pokrojenie jak pizza ułatwia podanie i jedzenie dania na finger food.
- *Pro tip:* Użyj ostrej nożówki lub pizzy cuttera, by nie rozgnieść tortilli przy krojeniu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 14.5 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry | 3.4 g |
| Tłuszcze | 16.2 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować tortille na patelni?**

Tak, jeśli nie masz dostępu do grilla, możesz je podsmażyć na patelni. Uzyskasz podobny efekt, choć bez typowego dymnego aromatu.

**Jakie sery można użyć zamiast sera koziego?**

Zamiast sera koziego możesz użyć fety lub bryndzy. Dadzą one podobny kremowy i lekko kwaśny smak.

**Czy tortille można przygotować z wyprzedzeniem?**

Najlepiej je podawać od razu po przygotowaniu, by były chrupiące. Po ostygnięciu tracą chrupkość, ale można je podgrzać w piekarniku.

**Czy da się zrobić wersję wegańską?**

Tak, użyj wegańskich sera i sosu. Upewnij się, że przyprawa i tortille nie zawierają składników zwierzęcych.

**Czy tortille są glutonowe?**

Tak, ponieważ używane są tortille pszenne. Aby zrobić wersję bez glutenu, użyj kukurydzianych tortilli.