---
slug: shake-bananowy-z-cynamonem
title: "SHAKE BANANOWY Z CYNAMONEM"
servings: 1
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["smoothie"]
---

# SHAKE BANANOWY Z CYNAMONEM

Shake bananowy z cynamonem to kremowy napój na bazie mrożonego banana, skyru i masła orzechowego. Bogaty w białko i błonnik, idealny jako zdrowa przekąska lub posiłek po treningu. Mleko sojowe i cynamon nadają mu delikatny, aromatyczny smak.

## Składniki

- 130 g banan mrożony
- 140 g skyr
- 25 g masło orzechowe
- 200 ml mleko sojowe
- 2 g lód *(opcjonalnie)*
- 1 szczypta cynamon

## Przygotowanie

1. Wszystkie składniki wrzuć do blendera: mrożony banan, skyr, masło orzechowe, mleko sojowe, lód i cynamon.
   - **Wskazówka:** Używaj mrożonego banana - da kremową konsystencję bez dodatkowego lodu.
2. Miksuj przez 1 minutę na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.
   - **Wskazówka:** Jeśli shake jest za gęsty, dodaj odrobinę więcej mleka sojowego.
3. Przelej do wysokiej szklanki i podawaj natychmiast.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przygotuj wszystkie składniki: 130g mrożonego banana (pokrojonego w kawałki przed zamrożeniem), 140g skyru, 25g masła orzechowego, 200ml mleka sojowego, 2g lodu i szczypta cynamonu. Włóż wszystkie składniki do blendera w podanej kolejności.
- *Dlaczego:* Kolejność składników w blenderze ma znaczenie - płyny na dole ułatwiają miksowanie i zapobiegają blokowaniu ostrzy.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz mrożonego banana, użyj zwykłego banana i dodaj więcej lodu dla kremowej konsystencji.

**Krok 2.** Uruchom blender i miksuj przez dokładnie 60 sekund na najwyższych obrotach (około 20000 obr/min). Shake powinien być gładki i kremowy, bez kawałków.
- *Dlaczego:* Minutowe miksowanie gwarantuje pełne połączenie składników i rozbicie mrożonych kawałków banana.
- *Pro tip:* Jeśli blender ma funkcję pulse, użyj jej najpierw 2-3 razy, a potem miksuj ciągle.

**Krok 3.** Sprawdź konsystencję shake'a - powinna być kremowa i jednorodna. Jeśli jest za gęsta, dodaj 1-2 łyżki mleka sojowego i miksuj jeszcze 10 sekund.
- *Dlaczego:* Właściwa konsystencja shake'a powinna pozwalać na łatwe picie przez słomkę, ale być wystarczająco gęsta by była sycąca.
- *Pro tip:* Idealna konsystencja to jak gęsty jogurt pitny - nie za rzadka, nie za gęsta.

**Krok 4.** Przelej shake do wysokiej szklanki (pojemność minimum 400ml) i podawaj natychmiast z grubą słomką. Można posypać dodatkowo szczyptą cynamonu.
- *Dlaczego:* Natychmiastowe podanie zapobiega rozwarstwianiu się składników i utrzymuje idealną temperaturę.
- *Pro tip:* Schłódź szklankę w zamrażarku na 5 minut przed podaniem - shake będzie dłużej zachowywał idealną temperaturę.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 22 g |
| Węglowodany | 35 g |
| Cukry | 28 g |
| Tłuszcze | 18 g |
| Błonnik | 6 g |
| Sód | 180 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić skyr zwykłym jogurtem?**

Tak, można użyć jogurtu greckiego lub naturalnego, ale shake będzie mniej kremowy i będzie zawierał mniej białka.

**Jak długo można przechowywać gotowy shake?**

Shake najlepiej spożyć od razu. W lodówce można przechowywać maksymalnie 24 godziny, ale przed piciem należy ponownie wymieszać.

**Czy można przygotować shake bez masła orzechowego?**

Tak, ale straci część kremowej konsystencji i wartości odżywczych. Można zastąpić tahini lub pominąć całkowicie.

**Jaki banan najlepiej nadaje się do shake'a?**

Najlepszy to dojrzały banan pokrojony w kawałki i zamrożony. Mrożony banan zastępuje lód i daje kremową teksturę.

**Czy mogę użyć innego mleka roślinnego?**

Tak, można użyć mleka owsianego, migdałowego czy kokosowego. Każde da nieco inny smak i konsystencję.

**Ile kalorii ma jedna porcja shake'a?**

Jedna porcja ma około 420 kcal, z czego 22g to białko. To doskonały shake posiłek lub przekąska po treningu.