---
slug: shake-truskawokowy
title: "Shake truskawokowy"
servings: 2
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink", "snack", "dessert"]
---

# Shake truskawokowy

Szybki i orzeźwiający shake truskawkowy z mrożonych truskawek i waniliowych lodów. Idealny na ciepłe dni – smaczny, kremowy i gotowy w 10 minut.

## Składniki

- 375 ml lody waniliowe (nie śmietankowe)
- 125 ml mleko
- 10 ml cukier (2 łyżeczki)
- 1 pęczek truskawki mrożone (1 duża garść)
- 1 szt aromat waniliowy (kilka kropel)

## Przygotowanie

1. Mrożone truskawki skruszyć w przystawce do kruszenia lodu w blendrze.
2. Połączyć wszystkie składniki w blenderze i zmiksować do gładkości.
3. Rozdrobnić lody łyżką na kawałki o średnicy 4–5 cm przed dodaniem.
4. Można użyć świeżych truskawek zamiast mrożonych.
5. Do świeżych truskawek dodać skruszony lód dla chłodniejszej konsystencji.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Włóż mrożone truskawki do blendera i użyj funkcji kruszenia lodu, aby je częściowo rozdrobnić.
- *Dlaczego:* To ułatwi późniejsze zmiksowanie i zagęści shake’a.
- *Pro tip:* Nie krusz zbyt długo – mają być tylko częściowo rozdrobnione, nie zmienione w papkę.

**Krok 2.** Dodaj wszystkie pozostałe składniki do blendera i miksuj na średnich obrotach przez 30–45 sekund.
- *Dlaczego:* Ujednolica smaki i tworzy kremową, jednolitą konsystencję.
- *Pro tip:* Jeśli shake jest za gęsty, dodaj łyżkę mleka i ponownie zmiksuj.

**Krok 3.** Przed dodaniem do blendera rozłóż lody waniliowe na kawałki o średnicy 4–5 cm za pomocą łyżki.
- *Dlaczego:* Łatwiej się rozpuszczą i połączą z innymi składnikami.
- *Pro tip:* Nie rozdrabniaj zbyt drobno – może to spowodować szybsze rozpuszczenie się lodów i ciekawą konsystencję.

**Krok 4.** Jeśli nie masz mrożonych truskawek, możesz użyć świeżych – będą słodsze, ale mniej chłodne.
- *Dlaczego:* Świeże truskawki działają, ale nie dadzą takiej gęstości i chłodu.
- *Pro tip:* Użyj 150 g świeżych truskawek i uprzednio schłodź je w lodówce.

**Krok 5.** Do świeżych truskawek dodaj 100 g skruszonego lodu, aby shake był chłodny i gęsty.
- *Dlaczego:* Lód nadaje chłodną, kremową konsystencję, jak przy mrożonych owocach.
- *Pro tip:* Skrusz lód w blenderze przed dodaniem innych składników, aby łatwiej się zmiksował.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 6.2 g |
| Węglowodany | 42.3 g |
| Cukry | 36.5 g |
| Tłuszcze | 10.1 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 98 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zrobić shake bez lodów?**

Tak, ale będzie mniej kremowy. Zastąp lody jogurtem naturalnym lub bananem dla zagęszczenia.

**Dlaczego lody powinny być waniliowe, a nie śmietankowe?**

Waniliowe lepiej się mieszają z owocami i nie przytłaczają smaku truskawek.

**Jak zrobić shake wegański?**

Użyj roślinnego mleka, wegańskich lodów i aromatu waniliowego bez składników zwierzęcych.

**Czy można przygotować shake z wyprzedzeniem?**

Nie polecamy – szybko się rozwarstwia i traci konsystencję. Lepiej przygotować tuż przed podaniem.

**Jakie truskawki są najlepsze do shake’a?**

Mrożone truskawki są idealne – są zbierane w szczycie dojrzałości i szybko mrożone, co zachowuje smak i skład.