---
slug: skrzydelka-pomidorowe
title: "Skrzydełka pomidorowe"
servings: 4
prep_time_minutes: 60
cook_time_minutes: 60
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Skrzydełka pomidorowe

Skrzydełka kurcze zapiekane z sosie pomidorowym i serem to prosty i smaczny przepis na obiad lub kolację. Idealne do podania z makaronem lub ryżem.

## Składniki

- 15 ml olej
- 1 opakowanie przyprawa do złotego kurczaka knorr
- 1000 g skrzydełka z kurczaka
- 100 g starty żółty ser
- 1 opakowanie fix spaghetti napoli knorr

## Przygotowanie

1. Oczyść skrzydełka, opłucz je i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Wymieszaj skrzydełka z olejem i przyprawą do kurczaka, odstaw na 30 minut.
3. Przygotuj sos spaghetti napoli według instrukcji na opakowaniu.
4. Umieść skrzydełka w naczyniu żaroodpornym i piecz 10 minut w 190°C.
5. Zalej skrzydełka sosem, piecz 10 minut w 150°C, posyp serem i zapiekaj do roztopienia.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Oczyść skrzydełka z resztek pierza i brudu, przepłucz zimną wodą, a następnie osusz je dokładnie papierowym ręcznikiem, by lepiej wchłonęły przyprawy.
- *Dlaczego:* Osuszenie mięsa zapobiega rozpryskiwaniu się tłuszczu w piekarniku i lepszemu przypaleniu.
- *Pro tip:* Użyj chłodnych rąk i suchego ręcznika, by nie rozprowadzić bakterii.

**Krok 2.** Wymieszaj skrzydełka z 15 ml oleju i całym opakowaniem przyprawy do złotego kurczaka, dobrze je otaczając. Odłóż do miski i odstaw na pół godziny w lodówce.
- *Dlaczego:* Macerowanie mięsa w przyprawach głębiej je nasyci smakiem i poprawia teksturę.
- *Pro tip:* Przykryj miskę folią i odstaw do lodówki, by mięso nie wysychało.

**Krok 3.** Gotuj zawartość opakowania Fix Spaghetti Napoli Knorr według instrukcji — zwykle polega to na zagotowaniu wody, dodaniu mieszanki i gotowaniu 8–10 minut.
- *Dlaczego:* Gotowanie według przepisu zapewnia odpowiednią konsystencję sosu i makaronu.
- *Pro tip:* Stiruj czasem, by nie przylepiło się do dna.

**Krok 4.** Wyłóż skrzydełka do naczynia żaroodpornego, ułóż je w jednej warstwie i wstaw do nagrzanego piekarnika (190°C) na 10 minut.
- *Dlaczego:* Pierwsze pieczenie przypala skórę i zatrzymuje sok w mięsie.
- *Pro tip:* Upewnij się, że piekarnik jest nagrzany, by skrzydełka nie wyparzyły.

**Krok 5.** Po 10 minutach zalej skrzydełka przygotowanym sosem, zmniejsz temperaturę do 150°C i piecz kolejne 10 minut. Na koniec posyp startym serem i piecz, aż się rozpuści.
- *Dlaczego:* Niższa temperatura utrzymuje wilgoć, a ser tworzy smaczny, złoty warstwę.
- *Pro tip:* Nie przepiecz — ser może się spalić, jeśli zostawisz zbyt długo.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 32.5 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry | 6.5 g |
| Tłuszcze | 24 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżego sosu pomidorowego zamiast fixu?**

Tak, możesz zastąpić fix sosem pomidorowym z dodatkiem suszonych ziół i czosnku. Użyj około 400 ml gotowego sosu.

**Czy skrzydełka można upiec dłużej?**

Tak, jeśli chcesz chrupiącej skórki, piecz 20–25 minut zamiast 10. Upewnij się jednak, że nie wyschną.

**Czy da się przygotować to danie na patelni?**

Można podsmażyć skrzydełka na patelni, ale nie uzyskasz takiej konsystencji jak w piekarniku. Dodaj sos i dusz pod przykryciem.

**Jakie warzywa dobrze pasują do tego dania?**

Dobre są gotowane brokuły, marchewka lub sałata z warzyw. Można też podać z ziemniakami.

**Czy da się to danie zamrozić?**

Tak, możesz zamrozić ugotowane skrzydełka z sosem. Rozmrażaj w lodówce i podgrzewaj w piekarniku.