---
slug: smoothie-sliwka-w-czekoladzie
title: "Smoothie śliwka w czekoladzie"
servings: 2
prep_time_minutes: 2
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["smoothie"]
---

# Smoothie śliwka w czekoladzie

Smoothie łączące słodycz suszonych śliwek z intensywnym smakiem kakao i aromatem cynamonu. Płatki owsiane dodają sytości, a mrożone banany zapewniają kremową konsystencję. Doskonałe na pożywne śniadanie lub przekąskę między posiłkami.

## Składniki

- 4 szt śliwki suszone
- 6 g kakao ciemne
- 2 szczypta cynamon
- 20 g płatki owsiane
- 14 g miód
- 6 g czekolada gorzka tarta
- 500 ml jogurt naturalny
- 2 szt banany mrożone

## Przygotowanie

1. Banany obrać i pokroić w mniejsze kawałki, wrzucić do blender-a.
   - **Wskazówka:** Używaj wcześniej zamrożonych bananów - nadają kremowości i naturalnej słodyczy.
2. Dorzucić śliwki, płatki owsiane, kakao, cynamon i miód. Miksować 10 sekund na wysokich obrotach.
   - **Wskazówka:** Zmiel składniki suche najpierw, by uzyskać równomierne rozdrobnienie.
3. Zgarnąć składniki łyżką, dodać jogurt naturalny. Miksować 1 minutę na średnich obrotach.
   - **Wskazówka:** Nie miksuj zbyt długo jogurtu - może się rozwarstwiać.
4. Przelać do szklanki, posypać startą czekoladą i podawać natychmiast.
   - **Wskazówka:** Podawaj od razu - smoothie najlepiej smakuje świeże i schłodzone.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przygotuj wcześniej zamrożone banany - obierz je i pokrój w plastry grubości około 1 cm. Wrzuć do misy blendera.
- *Dlaczego:* Mrożone banany nadają smoothie kremową konsystencję bez potrzeby dodawania lodu i naturalnie je słodzą.
- *Pro tip:* Banany najlepiej kroić gdy są jeszcze lekko podrozmrożone - łatwiej się tnie i blender lepiej je rozdrabnia.

**Krok 2.** Do blendera dodaj 4 suszone śliwki, 20g płatków owsianych, 6g kakao ciemnego, 2 szczypty cynamonu i 14g miodu. Miksuj przez dokładnie 10 sekund na najwyższych obrotach.
- *Dlaczego:* Składniki suche miksuje się najpierw, aby równomiernie się rozdrobniły i połączyły - inaczej mogą tworzyć grudki.
- *Pro tip:* Jeśli śliwki są bardzo twarde, namocz je wcześniej w ciepłej wodzie na 5 minut i osącz.

**Krok 3.** Wyłącz blender i łyżką zgarnij składniki ze ścianek. Dodaj 500ml jogurtu naturalnego i miksuj przez 1 minutę na średnich obrotach.
- *Dlaczego:* Zgarnięcie składników zapewnia równomierne wymieszanie, a jogurt dodaje się na końcu, by nie rozwarstwiać białka.
- *Pro tip:* Używaj jogurtu o temperaturze pokojowej - zimny jogurt może powodować grudkowatość smoothie.

**Krok 4.** Przelej gotowe smoothie do dwóch szklanek, każdą posyp 3g startej gorzkiej czekolady i podawaj natychmiast.
- *Dlaczego:* Smoothie najlepiej smakuje świeże - składniki mogą się rozwarstwiać po dłuższym staniu.
- *Pro tip:* Jeśli smoothie jest za gęste, dodaj odrobinę mleka roślinnego. Za rzadkie - więcej mrożonych owoców.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 42 g |
| Cukry | 35 g |
| Tłuszcze | 8 g |
| Błonnik | 6 g |
| Sód | 65 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić mrożone banany świeżymi?**

Tak, ale dodaj kilka kostek lodu i smoothie może być mniej kremowe. Mrożone banany dają lepszą konsystencję.

**Jak długo można przechowywać gotowe smoothie?**

Najlepiej wypić od razu. W lodówce maksymalnie 24 godziny - przed piciem ponownie wymieszaj.

**Czy mogę przygotować składniki wcześniej?**

Tak, wszystkie składniki suche możesz odmierzyć wieczorem. Banany pokrój i zamroź z wyprzedzeniem.

**Czym zastąpić miód dla wegan?**

Syropem klonowym, agawy lub daktylami namoczonymi w wodzie i zmiksowanymi.

**Smoothie wyszło za gorzkie - co robić?**

Dodaj więcej miodu, dojrzały banan lub łyżkę daktyli. Możesz też zmniejszyć ilość kakao następnym razem.

**Czy mogę dodać białko w proszku?**

Tak, dodaj 1 miarką białka waniliowego lub czekoladowego podczas miksowania z jogurem.