---
slug: smoothie-z-zielona-herbata
title: "Smoothie z zieloną herbatą"
servings: 2
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink", "smoothie"]
---

# Smoothie z zieloną herbatą

Smoothie łączące zieloną herbatę z owocami i warzywami. Napój zawiera melon, kiwi, szpinak i sok jabłkowy z orzeźwiającą nutą limonki. Idealny jako zdrowy drink lub przekąska.

## Składniki

- 250 ml zielona herbata (lub miętowa, zaparzona i ostudzona)
- 300 g melon (zważony ze skórką, obrany)
- 1 szt kiwi (dojrzałe)
- 125 ml sok jabłkowy
- 15 ml sok z limonki (z połowy limonki)
- 20 listków szpinak (młode listki)

## Przygotowanie

1. Zaparz zieloną herbatę w wodzie o temperaturze 80°C i ostudź do temperatury pokojowej.
2. Obierz melona ze skórki, usuń pestki i pokrój na kawałki.
3. Obierz kiwi i pokrój na ćwiartki. Wypij sok z połowy limonki.
4. Wszystkie składniki włóż do blendera i miksuj przez 1-2 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Przelej do szklanek i podawaj od razu lub schłodź w lodówce.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zagotuj 300ml wody, ostudź do 80°C (około 5 minut po zagotowaniu) i zaparz herbatę na 3-5 minut. Ostudź całkowicie do temperatury pokojowej.
- *Dlaczego:* Temperatura 80°C zapobiega goryczy herbaty, a ostudzenie zapewnia lepszą konsystencję smoothie.
- *Pro tip:* Herbatę można zaparzyć wcześniej i trzymać w lodówce do wykorzystania.

**Krok 2.** Ostrym nożem obierz melona ze skórki, przecież na pół, usuń pestki łyżką i pokrój miąższ na kawałki 2-3 cm.
- *Dlaczego:* Równomierne kawałki melona zapewnią lepsze miksowanie i gładką teksturę.
- *Pro tip:* Wybierz dojrzały melon - powinien być lekko miękki przy nacisku i pachnieć słodko.

**Krok 3.** Obierz kiwi z łupinki, pokrój na ćwiartki. Wypij świeży sok z połowy limonki (około 15ml). Przepłucz liście szpinaku pod zimną wodą.
- *Dlaczego:* Świeży sok z limonki dodaje kwasowości i witaminy C, szpinak wymaga przepłukania dla czystości.
- *Pro tip:* Kiwi jest dojrzałe, gdy lekko ugina się pod palcem - nie może być zbyt twarde ani przemiękłe.

**Krok 4.** Do blendera włóż kolejno: ostudzoną herbatę, kawałki melona, kiwi, sok jabłkowy, sok z limonki i szpinak. Miksuj na wysokich obrotach przez 60-90 sekund do uzyskania całkowicie gładkiej konsystencji.
- *Dlaczego:* Kolejność składników ułatwia miksowanie - płyny na dnie pomagają w poruszaniu ostrzy blendera.
- *Pro tip:* Jeśli smoothie jest za gęste, dodaj trochę zimnej wody lub soku jabłkowego.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 95 kcal |
| Białko | 2.5 g |
| Węglowodany | 22 g |
| Cukry | 18 g |
| Tłuszcze | 0.5 g |
| Błonnik | 3.2 g |
| Sód | 25 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić zieloną herbatę innym napojem?**

Tak, możesz użyć herbaty miętowej, białej herbaty lub nawet zimnej wody z cytryną.

**Jak długo można przechowywać gotowe smoothie?**

Najlepiej spożyć od razu. W lodówce można przechowywać maksymalnie 24 godziny w szczelnym pojemniku.

**Co zrobić gdy smoothie jest za kwaśne?**

Dodaj trochę miodu, syropu klonowego lub dojrzałego banana dla słodyczy.

**Czy mogę zamrozić składniki wcześniej?**

Tak, pokrojone owoce można zamrozić, ale herbatę lepiej dodawać świeżą.

**Jakim owocami mogę zastąpić melon?**

Sprawdzą się ogórek, zielone winogrona, awokado lub zielone jabłko.

**Czy szpinak nie będzie czuć?**

Młode listki szpinaku są delikatne w smaku, a owoce skutecznie maskują ich obecność.