---
slug: sniadaniowe-kielbaski-w-ciescie
title: "Śniadaniowe kiełbaski w cieście"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course", "breakfast_dish"]
---

# Śniadaniowe kiełbaski w cieście

Kiełbaski śniadaniowe w lekkim cieście z dodatkiem serowego sproszkowanego mixu Knorr – prosty i smaczny przysmak idealny na śniadanie lub kolację.

## Składniki

- 8 szt kiełbaski śniadaniowe (można zastąpić kiełbasą drobiową)
- 1 opakowanie fix świderki z kurczakiem w sosie serowym knorr (zawartość mieszanki sproszkowanej)
- 250 g mąka pszenna
- 250 ml mleko
- 15 g proszek do pieczenia (1 łyżka)
- 2 szt jajka
- 0 szt sól (do smaku)
- 50 g margaryna (do mieszania i smarowania)

## Przygotowanie

1. Kiełbaski obsmaż na rozgrzanej patelni, następnie wyłóż na papierowy ręcznik.
2. W misce wymieszaj mąkę, zawartość opakowania Knorr, proszek do pieczenia oraz sól.
3. W drugiej misce ubij jajka, dodaj mleko oraz margarynę. Dobrze wymieszaj.
4. Powstałą masę wlewaj powoli do miski z mąką i mieszaj do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Żaroodporne naczynie posmaruj tłuszczem lub wyłóż pergaminem do pieczenia. Masę przełóż do naczynia, a na wierzchu poukładaj kiełbaski. Naczynie wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj w temperaturze 175 stopni do momentu, gdy ciasto wyrośnie. Podawaj na ciepło.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju lub margaryny, a następnie smaż kiełbaski na złoty kolor z każdej strony przez około 5 minut. Przełóż je na papierowy ręcznik, by usunąć nadmiar tłuszczu.
- *Dlaczego:* Obsmażenie kiełbas usuwa nadmiar tłuszczu i poprawia ich smak oraz teksturę.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj patelni – kiełbaski mogą popękać i wysuszyć się.

**Krok 2.** W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz zawartość sproszkowanego mixu Knorr. Wymieszaj łyżką lub szpatułką, by składniki były równomiernie rozłożone.
- *Dlaczego:* Wymieszanie suchych składników zapobiega komkom i zapewnia jednolitą strukturę ciasta.
- *Pro tip:* Przesiej mąkę, by ciasto było lżejsze i puszyste.

**Krok 3.** W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko i stopioną margarynę. Mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
- *Dlaczego:* Płynne składniki muszą być dobrze połączone, by łatwo wchłonąć mąkę i nie tworzyć grudek.
- *Pro tip:* Margarynę lepiej stopić na patelni lub w mikrofalówce, by łatwiej się mieszała.

**Krok 4.** Wlej płynną masę do suchej powoli, mieszając ciągle. Mieszaj od środka do brzegów, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
- *Dlaczego:* Powolne dodawanie płynów zapobiega nadmiernemu wyrobowi glutenu i grudkom.
- *Pro tip:* Użyj balonowej wiskietki – ułatwi to mieszanie i wprowadzi więcej powietrza do ciasta.

**Krok 5.** Posmaruj formę tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto, a na wierzch ułóż kiełbaski. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 30–35 minut, aż ciasto zrumieni się i wyrośnie.
- *Dlaczego:* Pieczenie pozwala ciastu wyrosnąć i związać się, a kiełbaski docieplą się i dadzą aromat.
- *Pro tip:* Sprawdź gotowość patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, danie jest gotowe.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 42 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 24 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć mleka roślinnego?**

Tak, możesz zastąpić mleko roślinnym, np. owsianym lub migdałowym, ale ciasto może być nieco mniej puszyste.

**Czy da się przygotować danie bez mixu Knorr?**

Tak, możesz dodać łyżkę serowego proszku lub przyprawić solą, pieprzem i suszonym czosnkiem dla smaku.

**Jak przechowywać resztki?**

Przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.

**Czy można zamrozić to danie?**

Tak, możesz zamrozić całe danie po upieczeniu – rozgrzej w piekarniku bez rozmarzania.

**Dlaczego ciasto nie wyrosło?**

Może to być spowodowane przeterminowanym proszkiem do pieczenia lub zbyt niską temperaturą piekarnika.