---
slug: sniadaniowy-wrap-z-jajkiem-i-warzywami
title: "Śniadaniowy wrap z jajkiem i warzywami"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course", "breakfast_dish", "snack"]
---

# Śniadaniowy wrap z jajkiem i warzywami

Śniadaniowy wrap z jajkiem i warzywami to szybki, smaczny posiłek idealny na poranny apetyt. Połączenie chrupiących warzyw, miękkiego jajka i kremowego majonezu sprawia, że jest satysfakcjonujący. Łatwy do przygotowania i wygodny do zjedzenia w biegu.

## Składniki

- 1 szt sałata lodowa
- 1 szt pomidor
- 1 szt jajko
- 1 szt cebula czerwona
- 1 szt ogórek
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach pietruszka knorr (można zastąpić świeżym natką pietruszki i solą)
- 30 ml majonez (do smaku, można użyć wersji bez jajka dla wersji bez alergenów)
- 4 szt tortilla pszenna (dla wersji bez glutenu – użyć tortilli ryżowej)
- 0 szt przyprawy do smaku (sól, pieprz, papryka słodka – według uznania)

## Przygotowanie

1. Ugotuj jajko na twardo, a następnie ostudź i obrać. Podgrzej tortille na patelni.
2. Poraż sałatę, pomidora, ogórek i cebulę. Pokrój jajko na plastry.
3. Na tortille ułóż warzywa i jajko, polej majonezem, dodaj przyprawy i starannie zwiń.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć jajko do wrzącej wody i gotuj 9 minut. Po ochłodzeniu obierz skorupkę. Tortille podgrzej na suchej patelni po 30 sekund z każdej strony.
- *Dlaczego:* Długie gotowanie zapewnia twardo ugotowane żółtko, a podgrzanie tortilli czyni ją bardziej elastyczną i łatwiejszą do zwijania.
- *Pro tip:* Aby szybko schłodzić jajko, trzymaj je pod zimną wodą – łatwiej się obiera.

**Krok 2.** Umij sałatę i osusz. Pokrój pomidora i ogórek w cienkie plastry, cebulę w cienkie paski. Jajko pokrój na grube plastry.
- *Dlaczego:* Małe, równomierne kawałki warzyw lepiej układają się w wrapie i zapewniają zrównoważony smak w każdym kęsie.
- *Pro tip:* Cebulę można zaleić wrzątkiem na chwilę, by zmniejszyć jej ostry smak.

**Krok 3.** Na środek tortilli nałóż warzywa i jajko. Polej łyżką majonezu, posyp przyprawami. Zwiń boki, a potem zwijaj od dołu do góry, jak taco.
- *Dlaczego:* Poprawne zwinięcie zapobiega wypadaniu wypełnienia podczas jedzenia.
- *Pro tip:* Nie przeładowuj wrapa – zbyt dużo wypełnienia utrudnia zwinięcie i powoduje pękanie tortilli.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 10.2 g |
| Węglowodany | 32.5 g |
| Cukry | 4.3 g |
| Tłuszcze | 13.8 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 520 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować wrap z góry i zabrać do pracy?**

Tak, ale lepiej przygotować składniki osobno i połączyć tuż przed jedzeniem, by tortilla nie stawała się mokra i nie pękała.

**Jak zrobić wrap bez glutenu?**

Zamiast pszennych tortilli użyj ryżowych lub kukurydzianych, które są dostępne w sklepach z żywnością bezglutenową.

**Czy zamiast majonezu da się użyć czegoś lżejszego?**

Tak, świetnie sprawdzi się jogurt naturalny ziołowy lub śmietana warzywna. Zmniejszysz kaloryczność i zachowasz kremowy smak.

**Jak przechowywać resztki?**

Gotowy wrap najlepiej zjeść od razu. Jeśli musisz go przechować, owiń w folię i trzymaj w lodówce do 12 godzin – tekstura może się pogorszyć.