---
slug: soczyste-nadziewane-pomidory
title: "Soczyste nadziewane pomidory"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "salad", "snack"]
---

# Soczyste nadziewane pomidory

Soczyste nadziewane pomidory to prosty i smaczny przekąsek idealny na lato. W nadzieniu łączą się tu tuńczyk, jajka i majonez. Danie serwuje się na zimno, jako przekąskę lub dodatek do obiadu.

## Składniki

- 0 szt pieprz (do smaku) *(opcjonalnie)*
- 4 szt pomidory
- 0 szt sól (do smaku) *(opcjonalnie)*
- 4 szt jajka
- 15 ml oliwa
- 30 ml majonez
- 1 puszka tuńczyk w sosie własnym

## Przygotowanie

1. Ugotuj jajka na twardo, ostudź je pod zimną wodą, obierz i drobno posiekaj nożem.
2. Pomidory pokrój na połówki w poprzek i łyżką wydrąż miąższ, zachowując szkórki.
3. Osącz tuńczyka z zalewy, wymieszaj z jajkami, majonezem i oliwą, aż powstanie gładka masa.
4. Nafaszeruj połówki pomidorów przygotowanym nadzieniem i ułóż na tacy serwowej.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć jajka do garnka, zalać zimną wodą, gotuj 10 minut od zagotowania, potem schłodź pod bieżącą wodą, obierz i drobno pokrój.
- *Dlaczego:* Jajka muszą być dobrze ugotowane, by nie były zbyt miękkie przy faszerowaniu.
- *Pro tip:* Dodaj łyżkę octu do wody przed gotowaniem, by łatwiej obierać jajka.

**Krok 2.** Użyj ostrego noża, by precyzyjnie pokroić pomidory na dwie równe połówki, a potem delikatnie wydrąż miąższ łyżką.
- *Dlaczego:* Wydrążenie miąższu zapewnia miejsce na nadzienie i zapobiega rozpadaniu się pomidorów.
- *Pro tip:* Zachowaj odrobinę miąższu przy skórce, by połówki były trwałe.

**Krok 3.** W misce wymieszaj osączony tuńczyk, posiekane jajka, majonez i oliwę, aż masa będzie gładka i jednolita.
- *Dlaczego:* Dobrze wymieszana masa lepiej trzyma się pomidorów i ma jednolity smak.
- *Pro tip:* Możesz użyć widełek, by rozgnieść tuńczyk przed mieszaniem.

**Krok 4.** Za pomocą łyżki delikatnie wypełnij każdą połówkę pomidora nadzieniem, nie przekładaj, by nie pęknęły.
- *Dlaczego:* Poprawne nafaszerowanie sprawia, że danie wygląda atrakcyjnie i nie rozsypuje się przy podawaniu.
- *Pro tip:* Ułóż pomidory szerszą stroną w dół, by nie się chwiały na tacy.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 4.2 g |
| Cukry | 3 g |
| Tłuszcze | 13.8 g |
| Błonnik | 1.1 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować pomidory z wyprzedzeniem?**

Tak, można je przygotować do 4 godzin wcześniej. Trzymaj je w lodówce, przykryte folią, by nie wyschły.

**Jak zapobiec wyciekaniu soku z pomidorów?**

Po wydrążeniu połówek odłóż je na chwilę na papierowy ręcznik, by wchłonął nadmiar wilgoci.

**Czy można zastąpić majonez innym sosem?**

Tak, możesz użyć jogurtu naturalnego lub kefiru, by uzyskać lżejszą wersję nadzienia.

**Jakie zioła warto dodać do nadzienia?**

Drobnosiekana natka pietruszki, szczypiorek lub koperek świetnie komponują się z tym danie.

**Czy nadziewane pomidory nadają się do zamrożenia?**

Nie, pomidory po rozmrożeniu stają się miękkie i tracą strukturę. Lepiej je spożyć świeże.