---
slug: soczysty-kurczak-w-majonezie
title: "Soczysty kurczak w majonezie"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Soczysty kurczak w majonezie

Soczysty kurczak w majonezie to prosty, ale smaczny przepis z tylko trzema składnikami. Marynata z majonezu i przyprawy sprawia, że mięso jest aromatyczne i delikatne. Idealne danie na co dzień, gotowe w 30 minut.

## Składniki

- 1 szt piersi z kurczaka
- 1 szt przyprawa do mięs knorr
- 1 szt majonez hellmann's babuni

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż na pół. Każdy kawałek lekko rozbij tłuczkiem.
2. Majonez Babuni Hellmann's wymieszaj z przyprawą do mięs Knorr i posmaruj nim dokładnie kurczaka. Możesz dodać też swoją ulubioną przyprawę, np. słodką paprykę.
3. Smaż kurczaka na grillu po 4-6 minut z każdej strony, aby mięso było miękkie i soczyste.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź filet z kurczaka i przekrój go wzdłuż na dwie cieńsze warstwy. Następnie lekko posiekaj je tłuczkiem, aby mięso było jednolitej grubości.
- *Dlaczego:* Takie rozcięcie i rozbicie mięsa sprawia, że szybciej i równomierniej się gotuje.
- *Pro tip:* Nie rozbijaj zbyt mocno, by mięso nie rozpadło się podczas smażenia.

**Krok 2.** W misce wymieszaj cały słoik majonezu z zawartością saszetki przyprawy Knorr. Całą masą dokładnie posmaruj obie strony kawałków kurczaka.
- *Dlaczego:* Marynowanie w majonezie z przyprawą nadaje mięsu soczystość i intensywny smak.
- *Pro tip:* Jeśli chcesz, dodaj łyżkę słodkiej papryki lub czosnku w proszku dla dodatkowego aromatu.

**Krok 3.** Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Smaż kurczaka przez 4–6 minut z każdej strony, aż powstanie rumiana skórka i mięso przestanie być różowe w środku.
- *Dlaczego:* Grillowanie nadaje mięsu charakterystyczne paski i zapach rusztu, a także zabezpiecza przed przesuszeniem.
- *Pro tip:* Nie odwracaj mięsa kilkakrotnie – jedno odwrócenie wystarczy, by zachować soki w środku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 380 kcal |
| Białko | 34.5 g |
| Węglowodany | 3.2 g |
| Cukry | 1.8 g |
| Tłuszcze | 25.1 g |
| Błonnik | 0.3 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można smażyć kurczaka na patelni?**

Tak, kurczaka można smażyć na zwykłej patelni, najlepiej z anti-przywierającym pokryciem. Efekt będzie smaczny, choć bez charakterystycznych pasków od grilla.

**Jak sprawdzić, czy kurczak jest już gotowy?**

Gotowe mięso nie powinno być różowe w środku. Możesz też użyć termometru – wewnętrzna temperatura powinna wynosić 75 °C.

**Czy ten przepis można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, kurczaka można zamarynować nawet na całą noc. Im dłużej marynuje, tym bardziej aromatyczne będzie mięso.