---
slug: sok-grejfrutowo-pomaranczowy
title: "sok grejfrutowo -pomarańczowy"
servings: 4
prep_time_minutes: 2
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# sok grejfrutowo -pomarańczowy

Orzeźwiający sok z różowego grejpfruta i pomarańczy z dodatkiem miodu. Doskonały napój na każdą porę roku, bogaty w witaminę C. Przygotowanie wymaga jedynie zmiksowania obranych owoców z miodem i wodą.

## Składniki

- 1 szt różowy grejfrut (obrany ze skórki i pokrojony w plastry)
- 2 szt pomarańcze
- 8 g miód płynny
- 600 ml woda zimna

## Przygotowanie

1. Obrać grejfrut i pomarańcze ze skórki, pokroić grejfrut w plastry.
2. Włożyć owoce i miód do blendera, zmiksować przez 1 minutę na wysokich obrotach.
3. Dodać zimną wodę i zmiksować przez 10 sekund na wysokich obrotach.
4. Przelać sok do szklanek i podawać od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Dokładnie umyj owoce pod bieżącą wodą. Ostrym nożem obrać grejfrut i pomarańcze ze skórki, usuwając również białą błonę pod skórką. Grejfrut pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
- *Dlaczego:* Usunięcie białej błony eliminuje gorycz z soku i poprawia jego smak.
- *Pro tip:* Przed obieraniem potarzaj owoce po blacie, lekko je dociskając - łatwiej będzie je obrać.

**Krok 2.** Włóż owoce i 8g miodu do blendera. Zmiksuj składniki przez dokładnie 1 minutę na wysokich obrotach (około pozycji 8), aż masa będzie jednolita.
- *Dlaczego:* Długie miksowanie zapewnia równomierne rozdrobnienie owoców i połączenie się wszystkich składników.
- *Pro tip:* Jeśli miód jest zbyt gęsty, można go lekko podgrzać przez 10 sekund w mikrofalówce.

**Krok 3.** Dodaj 600ml zimnej wody do blendera i zmiksuj ponownie przez 10 sekund na wysokich obrotach, aby wszystko się połączyło.
- *Dlaczego:* Krótkie miksowanie z wodą rozcieńczy sok do odpowiedniej konsystencji bez nadmiernego napowietrzenia.
- *Pro tip:* Użyj wody z lodówki - zimny sok smakuje lepiej i jest bardziej orzeźwiający.

**Krok 4.** Przelej gotowy sok przez sitko do dzbanaka, a następnie rozlej do 4 szklanek. Podawaj natychmiast lub schłodź w lodówce.
- *Dlaczego:* Przesączenie usuwa ewentualne kawałki miąższu, nadając sokowi gładką konsystencję.
- *Pro tip:* Sok najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w lodówce do 24 godzin w szczelnie zamkniętym pojemniku.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 65 kcal |
| Białko | 1.2 g |
| Węglowodany | 16.5 g |
| Cukry | 14.8 g |
| Tłuszcze | 0.2 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 2 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić miód innym słodzikiem?**

Tak, możesz użyć syropu klonowego, agawy lub cukru trzcinowego. Zacznij od mniejszej ilości i dostosuj do smaku.

**Czy sok można przechowywać?**

Świeży sok najlepiej wypić od razu. W lodówce można go trzymać maksymalnie 24 godziny w szczelnie zamkniętym pojemniku.

**Co zrobić, jeśli sok jest zbyt kwaśny?**

Dodaj więcej miodu po łyżeczce i ponownie zmiksuj. Możesz też dodać kawałek dojrzałego banana dla naturalnej słodyczy.

**Czy można używać grejfruta żółtego zamiast różowego?**

Tak, ale żółty grejfrut jest bardziej gorzki. Warto dodać nieco więcej miodu lub wymieszać z białym grejfrutem.

**Czy mogę dodać lód bezpośrednio do blendera?**

Lepiej jest schłodzić składniki wcześniej. Lód można dodać do szklanek przed podaniem lub użyć zamrożonych kawałków owoców.

**Czy trzeba obierać pomarańcze z białej błony?**

Tak, biała błona nadaje sokowi gorzki smak. Usuń ją dokładnie razem ze skórką dla najlepszego rezultatu.