---
slug: sok-pomaranczowy-z-imbirem
title: "sok pomarańczowy z imbirem"
servings: 4
prep_time_minutes: 4
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# sok pomarańczowy z imbirem

Orzeźwiający sok pomarańczowy z dodatkiem świeżego imbiru. Naturalny napój idealny na letnie dni, który łączy słodko-kwasowy smak pomarańczy z delikatną ostrością imbiru. Woda mineralna nadaje mu lekką, orzeźwiającą konsystencję.

## Składniki

- 4 szt pomarańcze
- 5 g imbir świeży
- 4 szt kostki lodu
- 16 g cukier
- 700 ml woda mineralna niegazowana

## Przygotowanie

1. Pomarańcze obrać ze skóry i pokroić w ćwiartki.
2. Włożyć pokrojone pomarańcze do naczynia, dodać cukier, imbir i kostki lodu.
3. Uzupełnić wodą mineralną niegazowaną 700 ml.
4. Zmiksować przez 10 sekund na wysokich obrotach do uzyskania jednorodnej konsystencji.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pomarańcze dokładnie umyć pod bieżącą wodą, następnie ostrym nożem obrać ze skóry i białej części. Pokroić każdą pomarańczę na 4 równe ćwiartki, usuwając pestki.
- *Dlaczego:* Usunięcie białej części zapobiega gorzkiemu smakowi soku, a dokładne pokrojenie ułatwia miksowanie.
- *Pro tip:* Obierając pomarańcze, pozostaw odrobinę miąższu - da to sokowi więcej witamin i błonnika.

**Krok 2.** Do miski blendera włożyć pokrojone pomarańcze, dodać dokładnie odmierzony cukier (16g), świeży imbir obrany i drobno starty oraz 4 kostki lodu.
- *Dlaczego:* Kostki lodu schładzają napój i pomagają w miksowaniu, tworząc idealną konsystencję.
- *Pro tip:* Imbir można zastąpić imbirem w proszku - wystarczy szczypta, ale świeży daje lepszy aromat.

**Krok 3.** Powoli wlać 700 ml zimnej wody mineralnej niegazowanej, pozostawiając miejsce w naczyniu na miksowanie.
- *Dlaczego:* Zimna woda mineralalna zachowuje orzeźwiający charakter napoju i nie rozwadnia smaku.
- *Pro tip:* Możesz regulować ilość wody według preferencji - mniej wody da bardziej intensywny smak.

**Krok 4.** Zmiksować przez dokładnie 10 sekund na najwyższych obrotach blendera do uzyskania jednorodnej, piankowej konsystencji. Podawać natychmiast w wysokich szklankach.
- *Dlaczego:* Krótkie miksowanie zachowuje teksturę i zapobiega nadmiernemu spienieniu.
- *Pro tip:* Jeśli lubisz gładki sok, przecedź przez sitko przed podaniem, aby usunąć kawałki miąższu.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 1.2 g |
| Węglowodany | 21 g |
| Cukry | 18 g |
| Tłuszcze | 0.3 g |
| Błonnik | 2.8 g |
| Sód | 5 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić świeży imbir suszonym?**

Tak, świeży imbir można zastąpić 1/4 łyżeczki imbiru w proszku. Świeży jednak daje lepszy aromat.

**Jak długo można przechowywać sok?**

Sok najlepiej spożyć od razu. W lodówce zachowa świeżość przez maksymalnie 1 dzień.

**Czy można dodać więcej cukru?**

Tak, ilość cukru można regulować według smaku. Zacznij od mniejszej ilości i dodawaj stopniowo.

**Co zrobić, gdy nie mam blendera?**

Pomarańcze można wycisnąć ręcznie, a imbir zetrzeć na tarce i wymieszać wszystko w dzbanku.

**Czy można użyć wody gazowanej?**

Tak, woda gazowana nada sokowi musujący charakter i będzie równie orzeźwiająca.

**Jak sprawić, żeby sok był mniej kwaśny?**

Dodaj więcej cukru lub wybierz słodsze odmiany pomarańczy. Można też dodać łyżkę miodu.