---
slug: sos-cebulowy-z-keczupem
title: "Sos cebulowy z keczupem"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["sauce"]
---

# Sos cebulowy z keczupem

Sos cebulowy z keczupem to prosty i szybki przysmak, który doskonale komponuje się z warzywami. Podsmażona cebula nadaje mu aromat, a przyprawa Knorr wzmaga smak. Można podawać ciepły lub zimny.

## Składniki

- 1 szt cebula
- 1 opakowanie przyprawa w mini kostkach smażona cebula knorr (np. Knorr)
- 125 ml ketchup hellmann's łagodny (1/2 szklanki)
- 30 ml oliwa (2 łyżki)
- 1 pęczek posiekana natka pietruszki

## Przygotowanie

1. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż ją na patelni aż do przyrumienienia.
2. Dodaj kostkę Knorr z mini przyprawą i wymieszaj. Ostudź, potem dodaj keczup i oliwę.
3. Wymieszaj z posiekaną natką pietruszki. Podawaj ciepły lub zimny do warzyw.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Drobno pokrój cebulę, używając ostrego noża, a następnie podsmaż ją na średnim ogniu na patelni z niewielką ilością oliwy, aż stanie się złocista.
- *Dlaczego:* Drobne posiekanie zapewnia równomierne podsmażenie, a złocenie cebuli wzbogaca smak sosu.
- *Pro tip:* Nie przesmażaj cebuli – ma być złocista, nie spalona, by nie gorzknął sos.

**Krok 2.** Do podsmażonej cebuli dodaj całe opakowanie przyprawy Knorr, wymieszaj i zdejmij z ognia. Po ostudzeniu dodaj keczup i oliwę, dobrze wymieszaj.
- *Dlaczego:* Przyprawa Knorr doda głębi smaku, a ostudzenie przed dodaniem keczupu zapobiegnie jego przegrzaniu.
- *Pro tip:* Zawsze ostudź podsmażoną cebulę przed dodaniem keczupu, by nie stracił konsystencji i barwy.

**Krok 3.** Dodaj posiekaną natkę pietruszki do sosu, wymieszaj i przełóż do miseczki. Sos można podawać od razu, ciepły lub schłodzony.
- *Dlaczego:* Natka pietruszki dodaje świeżości i kontrastu do bogatego smaku sosu.
- *Pro tip:* Posiekaj natkę tuż przed dodaniem, by zachować jej aromat i kolor.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 1.2 g |
| Węglowodany | 8.5 g |
| Cukry | 5.3 g |
| Tłuszcze | 5.6 g |
| Błonnik | 0.9 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy ten sos można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, sos można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed podaniem lekko podgrzej lub podaj zimny.

**Czy można zastąpić keczup Hellmann's innym?**

Tak, można użyć dowolnego łagodnego keczupu. Unikaj pikantnych wersji, by nie zmieniać charakteru sosu.

**Jak długo można przechowywać sos w lodówce?**

Sos trzyma się w szczelnym pojemniku do 3 dni w lodówce. Upewnij się, że pojemnik jest czysty i suchy.