---
slug: sos-do-shoarmy
title: "Sos do shoarmy"
servings: 1
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["sauce"]
---

# Sos do shoarmy

Sos do shoarmy to kremowy dodatek, który doskonale komponuje się z mięsem, kanapkami i sałatkami. Dzięki prostym składnikom przygotujesz go w kilka minut.

## Składniki

- 150 g jogurt grecki pełnotłusty
- 10 g czosnek
- 25 g majonez
- 25 g ketchup

## Przygotowanie

1. W misce wymieszaj jogurt, majonez i ketchup.
2. Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do miski.
3. Dopraw solą i pieprzem, następnie dokładnie wymieszaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W misce połącz 150 g jogurtu greckiego, 25 g majonezu i 25 g ketchupu. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.
- *Dlaczego:* Wymieszanie składników na początku zapewnia równomierne rozprowadzenie smaków w sosie.
- *Pro tip:* Użyj drewnianej łyżki lub szpatułki, by nie uszkodzić powłoki antyprzywierającej w misce.

**Krok 2.** Zetrzyj 10 g czosnku przez praskę i dodaj go do miski z sosową bazą.
- *Dlaczego:* Przeciskanie czosnku przez praskę pozwala mu lepiej się rozprowadzić i szybciej oddać smak.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz praski, drobno posiekaj czosnek nożem, ale będzie mniej intensywny smak.

**Krok 3.** Dodaj szczyptę soli i pieprzu do sosu, mieszaj przez 30 sekund, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- *Dlaczego:* Doprawienie solą i pieprzem podkreśla smak sosu i wyrównuje poszczególne nuty.
- *Pro tip:* Smakuj sos przed podaniem – możesz dodać więcej czosnku lub pieprzu według upodobania.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 8.5 g |
| Węglowodany | 12 g |
| Cukry | 9 g |
| Tłuszcze | 26 g |
| Błonnik | 0.5 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy sos do shoarmy można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, sos można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce. Smak czosnku będzie intensywniejszy po odstawieniu.

**Jak długo przechowywać sos w lodówce?**

Sos przechowuj w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni. Długi czas przechowywania może spowodować zakwaszenie smaku.

**Czy można zastąpić jogurt grecki innym rodzajem jogurtu?**

Tak, ale lepiej użyć gęstego jogurtu naturalnego. Jogurt ciekły uczyni sos zbyt rzadkim i mniej kremowym.

**Czy sos jest wegański?**

Nie, ponieważ zawiera jogurt i majonez, które są produktami mlecznymi i jajami. Aby przygotować wersję wegańską, użyj roślinnych odpowiedników.