---
slug: sos-jogurtowo-musztardowy
title: "Sos jogurtowo musztardowy"
servings: 4
prep_time_minutes: 5
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["sauce", "dip", "appetizer"]
---

# Sos jogurtowo musztardowy

Szybki i smaczny sos jogurtowo-musztardowy z dodatkiem koperku. Idealny na kanapki, mięso lub jako dip.

## Składniki

- 250 ml gęsty naturalny jogurt
- 15 ml musztarda miodowa
- 5 ml cukier
- 0 szt sól (do smaku)
- 0 szt świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- 1 pęczek koperek (posiekany)

## Przygotowanie

1. W misce połącz jogurt, musztardę, cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
2. Dodaj posiekany koperek, ponownie wymieszaj i podawaj.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wлей do miski 250 ml gęstego jogurtu, dodaj 15 ml musztardy miodowej, 5 ml cukru oraz szczyptę soli i świeżo zmielonego pieprzu. Wymieszaj łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji.
- *Dlaczego:* Dobre wymieszanie składników zapewnia równomierne rozprowadzenie smaku po całym sosie.
- *Pro tip:* Użyj drewnianej łyżki, by nie uszkodzić powłoki antyprzywierającej w misce.

**Krok 2.** Melisę koperek drobno posiekaj nożem i dodaj do miski z sosem. Delikatnie wymieszaj, by nie zmiażdżyć ziół, a następnie podaj od razu lub odstaw na chwilę do lodówki.
- *Dlaczego:* Dodanie świeżego koperku nadaje sosowi aromat i wyrazisty smak, a chłodzenie poprawia konsystencję.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz świeżego koperku, możesz użyć łyżeczki suszonego, ale smak będzie mniej intensywny.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 65 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 7.1 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 2.3 g |
| Błonnik | 0.2 g |
| Sód | 180 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy ten sos można przechowywać w lodówce?**

Tak, sos można przechowywać w szczelnym słoiku w lodówce do 3 dni. Smak koperku z czasem słabnie.

**Czy można zastąpić jogurt naturalny innym rodzajem?**

Tak, możesz użyć jogurtu greckiego dla gęstszej konsystencji lub jogurtu kokosowego dla wersji bez laktozy.

**Do czego najlepiej pasuje ten sos?**

Doskonale komponuje się z pieczonym kurczakiem, kotletami, warzywami na patelni lub jako dip do pieczonych ziemniaków.