---
slug: sos-tzatziki-do-grilla
title: "Sos tzatziki do grilla"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["sauce", "appetizer", "side_dish"]
---

# Sos tzatziki do grilla

Świeży i chłodny sos tzatziki z jogurtu i startego ogórka idealnie komponuje się z grillowanym mięsem i warzywami.

## Składniki

- 1 szt ogórek
- 500 g jogurt naturalny (gęsty jogurt typu grecki)
- 1 opakowanie sos sałatkowy czosnkowy knorr (20 g)
- 1 pęczek koperek

## Przygotowanie

1. Obierz ogórek i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
2. Wymieszaj jogurt z sosem sałatkowym Knorr i startym ogórkiem.
3. Dodaj drobno posiekany koperek. Sos odstaw do lodówki na 30 minut.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz ogórek za pomocą noża lub obieraczki, a następnie zetrzyj go na tarce o dużych oczkach, aby uzyskać drobne strzępki.
- *Dlaczego:* Starty ogórek dodaje soku i chrupkości, a obranie go zapobiega gorzkości.
- *Pro tip:* Po startym ogórkę odcedź nadmiar soku, by sos nie był zbyt wodnisty.

**Krok 2.** Do miski wprowadź gęsty jogurt naturalny i dodaj całe opakowanie sosu sałatkowego czosnkowego Knorr, następnie wymieszaj z startym ogórkiem.
- *Dlaczego:* Sos Knorr daje intensywny smak czosnkowy i skraca czas przygotowania.
- *Pro tip:* Mieszaj delikatnie, by nie rozbić struktury jogurtu i zachować kremową konsystencję.

**Krok 3.** Koperek drobno posiekaj nożem i dodaj do miski, wymieszaj, a następnie odstaw sos do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
- *Dlaczego:* Chłodzenie pozwala smakom połączyć się, a koperek lepiej oddaje aromat.
- *Pro tip:* Przechowuj sos w szczelnym pojemniku, by nie wchłaniał innych zapachów z lodówki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 5.1 g |
| Cukry | 3.9 g |
| Tłuszcze | 5.3 g |
| Błonnik | 0.8 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sos tzatziki z wyprzedzeniem?**

Tak, sos tzatziki smakuje nawet lepiej po kilku godzinach w lodówce, gdy aromaty się połączą. Można go przechowywać do 3 dni.

**Jak uniknąć zbyt wodnistego sosu?**

Po startym ogórkę delikatnie odciśnij nadmiar soku ręcznie lub przez sitko. Pomaga to zachować gęstą konsystencję sosu.

**Czy sos tzatziki można zrobić bez gotowego sosu Knorr?**

Tak, zamiast sosu Knorr użyj zgniecionego czosnku, szczypty soli, soku z limonki i odrobiny oliwy. To naturalna alternatywa.