---
slug: sos-ziolowy-na-cieplo
title: "Sos ziołowy na ciepło"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["sauce"]
---

# Sos ziołowy na ciepło

Sos ziołowy na ciepło to szybki i aromatyczny dodatek do dań mięsnych lub ziemniaków. Gotuje się go w kilka minut z świeżych ziół i serek homogenizowanego. Idealny na co dzień i na spotkania z przyjaciółmi.

## Składniki

- 1 pęczek bazylia
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach czosnek knorr (zawiera składniki alergenne: selery, gorczyca, siarczyny)
- 200 g serek homogenizowany naturalny (np. Philadelphia lub inny naturalny serek topiony)
- 1 ząbek ząbek czosnku

## Przygotowanie

1. Bazylię umyj i drobno posiekaj.
2. Serek wymieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
3. Dodaj skruszone Mini kostki Czosnek Knorr i bazylię, wymieszaj dokładnie.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Bazylię dokładnie opłucz zimną wodą, potrząśnij, by usunąć nadmiar wody, a następnie drobno pokrój nożem na desce.
- *Dlaczego:* Mycie usuwa brud i pozostałości, a drobne posiekanie zwiększa intensywność smaku w sosie.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża – nie miażdży liści, a zapewnia czyste cięcie i lepszy wygląd sosu.

**Krok 2.** Wymieszaj serek homogenizowany z czosnkiem przeciśniętym przez praskę do czosnku.
- *Dlaczego:* Przeciskanie czosnku przez praskę zapewnia równomierne rozprowadzenie smaku bez kawałków.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz praski, potrzyj ząbek czosnku na drobnej tarce, ale uważaj – jest ostry!

**Krok 3.** Skruś kostkę przyprawy Knorr, dodaj do masy razem z posiekaną bazylią i dokładnie wymieszaj do jednolitości.
- *Dlaczego:* Kostka dodaje głęboki, solony smak, a dokładne mieszanie zapobiega grudkom.
- *Pro tip:* Mieszaj od spodu, by wszystkie składniki dobrze się połączyły – najlepiej drewnianą łyżką.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 85 kcal |
| Białko | 3.2 g |
| Węglowodany | 2.1 g |
| Cukry | 1.5 g |
| Tłuszcze | 6.8 g |
| Błonnik | 0.4 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy ten sos można podawać na ciepło?**

Tak, mimo że nie gotuje się go na patelni, serek lekko podgrzewa się przy ciepłym danie, co rozpuszcza kostkę i intensyfikuje smak.

**Czy można zastąpić kostkę Knorr solą?**

Tak, ale dodaj tylko szczyptę soli i odrobinę czosnkowego proszku, bo kostka zawiera też inne przyprawy i glutaminian sodu.

**Jak długo można przechowywać ten sos?**

Najlepiej spożyć go od razu. W lodówce przechowuj maksymalnie 2 dni w szczelnym słoiku.

**Czy sos jest odpowiedni dla wegetarian?**

Tak, wszystkie składniki są wegetariańskie, ale sprawdź etykietę kostki – niektóre wersje mogą zawierać składniki nielubiane przez wegetarian.