---
slug: spaghetti-szefa-extra-ziolowe-z-pomidorami
title: "Spaghetti Szefa Extra ziołowe z pomidorami"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Spaghetti Szefa Extra ziołowe z pomidorami

Szybki i smaczny makaron spaghetti z aromatycznym sosem bolońskim przygotowanym z mielonego mięsa, pomidorów i przyprawy Fix Knorr Extra ziołowe. Danie uzupełnione o starty ser parmezan.

## Składniki

- 15 ml oliwa z oliwek
- 500 g mięso mielone wołowo-wieprzowe
- 400 g pomidory z puszki
- 1 opakowanie fix spaghetti bolognese extra ziołowe knorr (60 g)
- 400 g spaghetti
- 100 g ser parmezan lub inny twardy ser (do posypania)

## Przygotowanie

1. Przesmaż mięso mielone na patelni z oliwą aż do rumianego koloru, dodaj pomidory i fix Knorr, zagotuj i gotuj 3 minuty.
2. Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź.
3. Wyłóż makaron na talerze, polej sosem i posyp startym serem parmezanem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Na dużej patelni rozgrzej 15 ml oliwy z oliwek, dodaj mięso mielone i smaż na średnim ogniu, mieszając, aż całość zrumieni się i przestanie być różowa. Wlej pomidory z puszki, dodaj zawartość opakowania Fix Knorr, wymieszaj i довiedź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu 3 minuty, często mieszając.
- *Dlaczego:* Smażenie mięsa zamyka jego powierzchnię, zapobiegając utracie soku, a dalsze gotowanie z pomidorami i przyprawą tworzy aromatyczny sos.
- *Pro tip:* Nie przesmażaj mięsa na zbyt wysokim ogniu – może się przypalić i zgubić smak.

**Krok 2.** W dużym garnku zagotuj około 4 litry wody z 1 łyżeczką soli, dodaj spaghetti i gotuj 8–10 minut, aż będą al dente. Przecedź makaron przez sitko, nie przepłukuj, by zachować skrobię pomagającą sosowi przyczepić się do makaronu.
- *Dlaczego:* Prawidłowe ugotowanie makaronu zapewnia odpowiednią konsystencję – nie za miękką, nie za twardą.
- *Pro tip:* Dodaj odrobinę oliwy do wody, jeśli chcesz zapobiec klejeniu się nitek, choć mieszanie na początku gotowania jest równie skuteczne.

**Krok 3.** Rozdziel ugotowany makaron na 4 talerze, polej ciepłym sosem bolońskim, dokładnie wymieszaj, a następnie zetrzyj ser parmezan na drobnej tarce i obficie posyp danie.
- *Dlaczego:* Ciepły makaron lepiej wchłania smak sosu, a świeży starty ser daje intensywniejszy aromat niż gotowy w proszku.
- *Pro tip:* Ser lepiej starty na świeżo – ma mięjszą zawartość dodatków i lepszy smak niż pakowany.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 580 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 64 g |
| Cukry | 8.1 g |
| Tłuszcze | 22 g |
| Błonnik | 4.2 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innego makaronu niż spaghetti?**

Tak, możesz użyć penne, tagliatelle lub fusilli – każdy makaron długozbożowy dobrze komponuje się z tym sosem.

**Czy fix Knorr można zastąpić domową przyprawą?**

Tak, możesz przygotować własny mix z suszonych ziół (bazylia, oregano, tymianek), czosnku i papryki słodkiej.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w garnku z odrobiną wody, by sos nie przysmażył się.

**Czy danie jest odpowiednie dla dzieci?**

Tak, jest smaczne i pożywne, ale jeśli dziecko nie lubi ziół, warto użyć wersji Fix bez dodatku ziołowych przypraw.