---
slug: spaghetti-z-indyka
title: "Spaghetti z indyka"
servings: 4
prep_time_minutes: 35
cook_time_minutes: 35
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Spaghetti z indyka

Smaczne i zdrowe spaghetti z indyka to idealne danie na co dzień. Delikatne mięso indycze dusi się z cebulą, czosnkiem i pomidorami, a następnie połącza z makaronem pełnoziarnistym. Danie jest łatwe w przygotowaniu i doskonale nadaje się na obiad lub kolację.

## Składniki

- 400 g pierś z indyka
- 1 opakowanie naturalnie smaczne spaghetti bolognese knorr (saszetka przypraw)
- 1 szt cebula
- 400 g pomidory pelati z puszki
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 125 ml woda (½ szklanki)
- 0 szt świeża bazylia (do smaku)
- 400 g makaron pełnoziarnisty
- 2 ml oliwa z oliwek (1 łyżeczka)

## Przygotowanie

1. Rozgrzej patelnię, wlej oliwę, dodaj pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Podsmaż, aż cebula zeszkli się.
2. Dodaj mielone mięso z piersi indyka i smaż przez 4 minuty, mieszając.
3. Saszetkę Knorr rozmieszaj z ½ szklanki wody, dodaj do patelni z pomidorami i dusz 5 minut. Na koniec dodaj świeżą bazylię.
4. Ugotuj makaron według instrukcji, odcedź i wymieszaj z sosem. Podawaj od razu, udekorowany bazylią.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj 1 łyżeczkę oliwy, pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smaż przez 3–4 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta.
- *Dlaczego:* Podsmażenie cebuli i czosnku uwyraźnia ich smak i tworzy aromatyczną bazę dla sosu.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj patelni przed dodaniem oliwy, by nie spalić czosnku.

**Krok 2.** Dodaj mielone mięso z piersi indyka do patelni i smaż przez około 4 minuty, ciągle mieszając, by nie przypaliło się i nie utworzyły się grudki.
- *Dlaczego:* Mielone mięso musi się dobrze podsmażyć, by uzyskać soczysty, aromatyczny smak i odpowiednią konsystencję.
- *Pro tip:* Mieszaj drewnianą łyżką, by nie uszkodzić powłoki teflonowej patelni.

**Krok 3.** Wymieszaj zawartość saszetki Knorr z 125 ml wody, wlej do patelni razem z pomidorami z puszki. Dusz przez 5 minut na małym ogniu, na końcu dodaj posiekaną świeżą bazylię.
- *Dlaczego:* Rozpuszczenie saszetki w wodzie zapobiega komulacji i równomiernemu rozprowadzeniu przypraw w sosie.
- *Pro tip:* Mieszaj sos od czasu do czasu, by nie przypalił się na dnie patelni.

**Krok 4.** Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z czasem na opakowaniu, odcedź, ale nie płucz. Wymieszaj od razu z sosem i podawaj ciepłe.
- *Dlaczego:* Makaron połączony z sosem od razu lepiej wchłania smak i nie zlepi się.
- *Pro tip:* Zachowaj 50 ml wody z gotowania makaronu – można ją dodać do sosu, by był bardziej kremowy.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 35.2 g |
| Węglowodany | 62.1 g |
| Cukry | 7.8 g |
| Tłuszcze | 12.4 g |
| Błonnik | 8.3 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zamiast indyka użyć wołowiny?**

Tak, wołowina również świetnie sprawdzi się w tym przepisie. Wybierz mięso o niskiej zawartości tłuszczu, by danie było bardziej dietetyczne.

**Czy saszetka Knorr zawiera glutaminian sodu?**

Niektóre saszetki Knorr mogą zawierać glutaminian sodu. Sprawdź skład na opakowaniu, jeśli chcesz unikać tej substancji.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Przechowuj w hermetycznym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w patelni z odrobiną wody, by sos nie wyschnął.

**Czy mogę przygotować sos z wyprzedzeniem?**

Tak, sos można przygotować dzień wcześniej. Smak jeszcze się wyostrzy. Połącz z ugotowanym makaronem tuż przed podaniem.

**Czy makaron pełnoziarnisty trzeba gotować inaczej niż zwykły?**

Makaron pełnoziarnisty często wymaga nieco dłuższego gotowania. Sprawdź czas na opakowaniu i gotuj al dente, by zachować jędrność.