---
slug: spaghetti-z-mielonym-miesem
title: "Spaghetti z mielonym mięsem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Spaghetti z mielonym mięsem

Spaghetti z mielonym mięsem w ciemnym sosie to szybka i smaczna potrawa dla całej rodziny. Sos przygotowany z gotowego sosu Knorr nadaje danie intensywnego, pieczeniowego aromatu. Idealne na kolację, podawane al dente z odrobiną startego sera.

## Składniki

- 1 ząbek ząbek czosnku
- 1 opakowanie sos do pieczeni ciemny knorr (przygotowany według przepisu na opakowaniu)
- 1 opakowanie przyprawa uniwersalna delikat knorr
- 400 g makaron spaghetti (al dente)
- 500 g mięso mielone

## Przygotowanie

1. Przypraw mięso mielone przyprawą uniwersalną i podsmaż na patelni bez tłuszczu.
2. Obierz czosnek, wyciśnij przez praskę, dodaj do mięsa i zalej gotowym ciemnym sosem do pieczeni. Duś 5 minut.
3. Ugotuj spaghetti al dente, odcedź i podawaj z sosem mięsnym.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymieszaj mięso mielone z zawartością opakowania Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr, a następnie podsmaż je na suchej patelni przez 5–7 minut, aż się zarumieni.
- *Dlaczego:* Przyprawa dodaje smaku, a podsmażenie bez tłuszczu pozwala mięsu odparować wodę i uzyskać lepszą konsystencję.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z mieszaniem – pozwól mięsu się lekko przypiec, by zyskało kolor i aromat.

**Krok 2.** Obierz ząbek czosnku, przeciśnij go przez praskę do mięsa, a następnie wlej gotowy ciemny sos do pieczeni Knorr i dusz całość przez 5 minut na średnim ogniu.
- *Dlaczego:* Czosnek wzbogaca smak sosu, a duszenie pozwala aromatom się połączyć i sosowi zgęstnieć.
- *Pro tip:* Mieszaj delikatnie, by sos nie przypalił się na dnie patelni.

**Krok 3.** Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, ale o 1 minutę krócej, by były al dente. Odcedź i wymieszaj z sosem mięsnym.
- *Dlaczego:* Gotowanie al dente zapewnia makaronowi lekko twardą, soczystą konsystencję, idealną do sosów.
- *Pro tip:* Zachowaj 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu – możesz nią rozcieńczyć sos, jeśli będzie za gęsty.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 480 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 52 g |
| Cukry | 5.3 g |
| Tłuszcze | 16.2 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innego makaronu niż spaghetti?**

Tak, możesz użyć penne, tagliatelle lub rigatoni – wszystkie dobrze trzymają gęsty sos. Wystarczy dostosować czas gotowania.

**Czy sos można przygotować zamiast z gotowego proszku?**

Oczywiście. Możesz zrobić sos z bulionu, majonezu, musztardy i sosu worcestershirego, ale gotowy proszek Knorr to szybkie i smaczne rozwiązanie dla początkujących.

**Jak przechowywać resztki dania?**

Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj na patelni z odrobiną wody, by sos nie wyschnął.