---
slug: spaghetti-z-tunczykiem-i-pomidorami
title: "Spaghetti z tuńczykiem i pomidorami"
servings: 4
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 25
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Spaghetti z tuńczykiem i pomidorami

Prosty i szybki makaron ze spany tuńczykiem i pomidorami. Idealny na co dzień, z minimalną ilością składników i przygotowaniem w mniej niż 30 minut.

## Składniki

- 400 g makaron spaghetti
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach czosnek knorr
- 1 kostka przyprawa w mini kostkach pietruszka knorr
- 200 g tuńczyk w oleju (odciekany) (odciekany z oleju)
- 1 szt cebula
- 400 g pomidory (np. koktajlowe lub świeże pomidory pokrojone w kostkę)
- 30 ml oliwa z oliwek

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Szersz cebulę i podsmaż na patelni na oliwie przez 3 minuty, dodaj pomidory i smaż 5 minut.
3. Skrusz kostki Knorr do sosu i wymieszaj.
4. Dodaj odciekany tuńczyk, wymieszaj i zdejmij z ognia po 2 minutach.
5. Wymieszaj ugotowany makaron z sosem i podawaj ciepły.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć spaghetti do dużej ilości wrzącej, osolonej wody i gotuj tyle minut, ile wskazano na opakowaniu, aby były al dente – lekko jędrne.
- *Dlaczego:* Makaron al dente ma lepszą konsystencję i nie rozgotowuje się po wymieszaniu z sosem.
- *Pro tip:* Dodaj szczyptę soli do wody i nie dodawaj oliwy – utrudnia to przyczepianie się sosu.

**Krok 2.** Pokrój cebulę w drobną kostkę, rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż ją na złoty kolor, potem dodaj pokrojone pomidory.
- *Dlaczego:* Podsmażona cebula dodaje głębi smaku, a pomidory mięknieją i tworzą podstawę sosu.
- *Pro tip:* Użyj pokrywki na chwilę, by pomidory szybciej puściły sok, ale gotuj odkryte, by sos nie był zbyt wodnisty.

**Krok 3.** Dodaj obie kostki Knorr (czosnek i pietruszka) do sosu i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuszczą.
- *Dlaczego:* Kostki zawierają przyprawy i aromaty, które rozpuszczając się w sosie, go doprawiają.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz kostek, możesz zamiast nich użyć suszonego czosnku i pietruszki – 1/2 łyżeczki każdej.

**Krok 4.** Wyciśnij tuńczyk z oleju, dodaj go do sosu, lekko posiekaj i wymieszaj; gotuj razem przez 2 minuty.
- *Dlaczego:* Tuńczyk szybko się grzeje, dlatego nie trzeba go długotrwałe gotować, by nie był suchy.
- *Pro tip:* Olej z puszki tuńczyka możesz odstawić – nadaje się do sałatek, ale nie do sosu, by nie był zbyt ciężki.

**Krok 5.** Odcedź makaron, zostawiając 1/4 szklanki wody z gotowania, wymieszaj z sosem i ewentualnie dodaj trochę wody.
- *Dlaczego:* Woda z makaronu pomaga sosowi lepiej przylegać do nitek i nie wysychać.
- *Pro tip:* Mieszaj energicznie od razu po odcedzeniu, by makaron nie sklejał się w grudki.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 22.5 g |
| Węglowodany | 58.3 g |
| Cukry | 6.2 g |
| Tłuszcze | 12.1 g |
| Błonnik | 3.8 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżych przypraw zamiast kostek Knorr?**

Tak, możesz zamiast kostek użyć 1 ząbek startego czosnku i 1 łyżkę suszonej pietruszki lub świeżej.

**Jak uniknąć przegotowania makaronu?**

Sprawdzaj makaron 2 minuty przed końcem czasu podanego na opakowaniu – powinien być lekko jędrny.

**Czy sos można przygotować wcześniej?**

Tak, sos możesz przygotować z wyprzedzeniem, ale makaron lepiej ugotować tuż przed podaniem.

**Czy można dodać warzywa?**

Oczywiście – świetnie sprawdzą się szpinak, pieczona papryka lub cukinia dodana na końcu.

**Czy to danie nadaje się do podgrzania?**

Tak, ale dodaj odrobinę wody podczas podgrzewania, by sos nie wyschnął.