---
slug: sylwestrowe-propozycje-dla-dzieci-deserek-to-czekoladowe-lizaki
title: "Sylwestrowe propozycje dla dzieci. Deserek ,to \"Czekoladowe lizaki"
servings: 4
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["dessert", "snack"]
---

# Sylwestrowe propozycje dla dzieci. Deserek ,to "Czekoladowe lizaki

Czekoladowe lizaki z kiwi to prosty i orzeźwiający deser idealny na Sylwestra. Szybki w przygotowaniu i uwielbiany przez dzieci.

## Składniki

- 2 szt kiwi
- 100 g czekolada
- 15 ml masło (rozpuszczone)
- 4 szt patyczki do lizaków (drewniane lub plastikowe)

## Przygotowanie

1. Rozpuść masło i czekoladę w mikrofalówce lub na wrzącej łaźni wodnej.
2. Pokrój kiwi w 8-milimetrowe plastry i nabij je na patyczki.
3. Obłóż jedną stronę kiwi roztopioną czekoladą, używając łyżki lub szpatułki.
4. Połóż lizaki czekoladową stroną do góry na folii spożywczej.
5. Poczekaj, aż czekolada stężnieje w lodówce, przez około 15 minut.
6. Obłóż drugą stronę kiwi czekoladą i ponownie schłodź do stężenia.
7. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce do podania.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W miseczce połącz masło i pokrojoną czekoladę, a następnie podgrzewaj w mikrofalówce po 20 sekund, aż całkowicie się roztopią.
- *Dlaczego:* Roztopienie na małej mocy zapobiega przypaleniu czekolady.
- *Pro tip:* Mieszaj co 20 sekund, by masa była gładka i jednolita.

**Krok 2.** Użyj ostrego noża, by pokroić kiwi na równe, 8-milimetrowe plastry i delikatnie nabij je na patyczki.
- *Dlaczego:* Równe plastry zapewniają stabilność i estetyczny wygląd lizaków.
- *Pro tip:* Nie nabijaj zbyt mocno, by nie rozgnieść owocu.

**Krok 3.** Zanurz jedną stronę kiwi w czekoladzie lub polaną ją łyżką, by pokryć równomiernie.
- *Dlaczego:* Pokrywanie po jednej stronie pozwala uniknąć plam i lepiej kontrolować ilość czekolady.
- *Pro tip:* Zetrzyj nadmiar czekolady o krawędź miski, by nie zaciekła.

**Krok 4.** Ułóż lizaki na blaszce wyłożonej folią spożywczą, czekoladą do góry, by nie przywarły.
- *Dlaczego:* Folia zapobiega przywieraniu i ułatwia usuwanie po stężeniu.
- *Pro tip:* Zostaw przestrzeń między lizakami, by nie sklejały się po schłodzeniu.

**Krok 5.** Schłodź lizaki w lodówce przez 15 minut, aż czekolada stanie się twarda.
- *Dlaczego:* Pełne stężenie jednej strony zapewnia stabilność przy obracaniu.
- *Pro tip:* Nie przyspieszaj procesu, by nie spowodować pęknięć czekolady.

**Krok 6.** Po stężeniu pierwszej strony, delikatnie obróć lizaki i polaną drugą stronę czekoladą.
- *Dlaczego:* To zapewnia pełne pokrycie i atrakcyjny wygląd z obu stron.
- *Pro tip:* Powtórz chłodzenie przez kolejne 15 minut.

**Krok 7.** Gdy czekolada całkowicie stężnieje, lizaki są gotowe do podania lub przechowywania.
- *Dlaczego:* Pełne stężenie zapobiega plamieniu i utracie kształtu.
- *Pro tip:* Przechowuj w lodówce w pojemniku warstwowo, oddzielając folią.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 22.5 g |
| Cukry | 16.2 g |
| Tłuszcze | 10.3 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 25 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innych owoców?**

Tak, świetnie sprawdzą się banany, truskawki lub twarda gruszka. Ważne, by były suche i nie zbyt soczyste.

**Jak przechowywać czekoladowe lizaki?**

Przechowuj je w lodówce w hermetycznym pojemniku do 3 dni. Oddzielaj warstwy folią, by nie przywarły.

**Czy można zamiast masła użyć oleju kokosowego?**

Tak, olej kokosowy świetnie nadaje się do rozpuszczania czekolady i nadaje delikatny smak kokosowy.

**Dlaczego czekolada pęka po schłodzeniu?**

Często wynika to z zbyt szybkiego chłodzenia lub różnicy temperatur. Rozpuszczaj czekoladę delikatnie i nie chłodź od razu po nabiciu.

**Czy lizaki można zamrozić?**

Tak, można je zamrozić na do 1 miesiąca. Odmrażaj w lodówce, by nie kondensowała się wilgoć.