---
slug: szampan-z-brzoskwiniami
title: "Szampan z brzoskwiniami"
servings: 8
prep_time_minutes: 1
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink"]
---

# Szampan z brzoskwiniami

Musujący drink łączący słodycz brzoskwiń z elegancją szampana. Napój idealny na przyjęcia i specjalne okazje. Przygotowanie w Thermomiksie zapewnia gładką konsystencję i równomierne wymieszanie składników. Serwować natychmiast po przygotowaniu w schłodzonych kieliszkach.

## Składniki

- 1 puszka brzoskwinie z puszki z sokiem
- 15 szt kostki lodu
- 1 butelka szampan

## Przygotowanie

1. Włóż brzoskwinie z sokiem i kostki lodu do naczynia Thermomixa.
   - **Wskazówka:** Użyj bardzo zimnych kostek lodu, aby drink był odpowiednio schłodzony.
2. Zamknij pokrywę i ustaw miksowanie na 30 sekund, obroty pozycja 8.
   - **Wskazówka:** Pozycja 8 to optymalna prędkość do zmiksowania owoców bez nadmiernego spieniania.
3. Podczas miksowania powoli wlewaj szampan przez otwór w pokrywie.
   - **Wskazówka:** Wlewaj szampan powoli, aby zachować jego musowanie i uniknąć przepełnienia naczynia.
4. Podawaj natychmiast w schłodzonych kieliszkach.
   - **Wskazówka:** Schłodzone kieliszki zachowają temperaturę drinka i jego musowanie przez dłuższy czas.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Otwórz puszkę brzoskwiń i wraz z całym sokiem przełóż do naczynia Thermomixa. Dodaj 15 kostek lodu prosto z zamrażarki.
- *Dlaczego:* Sok z brzoskwiń dodaje słodyczy i aromatu, a lód schładza napój do idealnej temperatury serwowania.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz Thermomixa, użyj blendera kielichowego - efekt będzie podobny.

**Krok 2.** Zamknij pokrywę Thermomixa i ustaw timer na 30 sekund. Wybierz prędkość pozycja 8 (około 3000 obrotów/min).
- *Dlaczego:* Ta prędkość idealnie rozdrabnia brzoskwinie i lód, tworząc gładką konsystencję bez nadmiernego spieniania.
- *Pro tip:* Sprawdź, czy pokrywa jest dobrze zamknięta - przy tej prędkości zawartość może się rozlać.

**Krok 3.** Uruchom miksowanie i natychmiast zacznij powoli wlewać schłodzony szampan przez otwór w pokrywie. Cała butelka (750ml) powinna zostać wlana w ciągu 30 sekund miksowania.
- *Dlaczego:* Dodawanie szampana podczas miksowania łączy wszystkie składniki równomiernie, zachowując przy tym musowanie.
- *Pro tip:* Trzymaj butelkę szampana pod kątem 45 stopni - tak wlewasz go najdelikatniej.

**Krok 4.** Natychmiast po zakończeniu miksowania nalej drink do 8 schłodzonych kieliszków lub szklanek. Podawaj od razu.
- *Dlaczego:* Szybkie serwowanie zachowuje musowanie szampana i zapewnia optymalną temperaturę napoju.
- *Pro tip:* Umieść kieliszki w lodówce na 10 minut przed serwowaniem - zimne szkło dłużej utrzyma musowanie.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 1 g |
| Węglowodany | 15 g |
| Cukry | 14 g |
| Tłuszcze | 0 g |
| Błonnik | 1 g |
| Sód | 8 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżych brzoskwiń zamiast z puszki?**

Tak, użyj 4-5 dojrzałych brzoskwiń, obierz ze skórki, pokrój w kostki i dodaj 2 łyżki cukru dla słodyczy.

**Czy mogę zastąpić szampan innym alkoholem?**

Tak, możesz użyć prosecco, cava lub musującego wina. Dla wersji bezalkoholowej użyj wody gazowanej z sokiem z cytryny.

**Jak długo można przechowywać gotowy drink?**

Najlepiej podawać natychmiast. W lodówce można przechować maksymalnie 2 godziny, ale straci musowanie.

**Co zrobić, jeśli drink jest za kwaśny?**

Dodaj 1-2 łyżki cukru pudru lub syropu cukrowego i ponownie krótko zmiksuj.

**Czy mogę przygotować drink bez Thermomixa?**

Tak, użyj blendera kielichowego. Najpierw zmiksuj brzoskwinie z lodem, potem delikatnie wymieszaj z szampanem łyżką.

**Jakie brzoskwinie z puszki wybrać?**

Najlepsze są brzoskwinie w soku własnym lub lekkim syropie. Unikaj tych w ciężkim syropie - będą za słodkie.