---
slug: szaszlyki-z-krewetek-z-pomidorowa-salsa
title: "Szaszłyki z krewetek z pomidorową salsą"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 10
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "main_course"]
---

# Szaszłyki z krewetek z pomidorową salsą

Szaszłyki z krewetek z pomidorową salsą to idealne danie na wiosenne i letnie grillowanie. Delikatne krewetki marynowane w aromatycznej mieszance czosnku, imbiru i przyprawy Koreański Grill Knorr, podane z lekką salsą z pomidorów i czerwonej cebuli. Szybkie w przygotowaniu i efektowne podawanie.

## Składniki

- 800 g krewetki mrożone (rozmrożone, obarte i oczyszczone)
- 1 opakowanie sos hellmann's chunky burger (ok. 250 ml)
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 1 opakowanie przyprawa koreański grill knorr (ok. 15 g)
- 2 cm imbir kłącze (świeży, starty na tarce)
- 20 ml olej (do marynowania)
- 1 szt cebula czerwona
- 1 pęczek bazylia

## Przygotowanie

1. Krewetki rozmroź, obierz z pancerza, oczyść i osusz. Czosnek oraz imbir zetrzyj na drobnej tarce.
2. W misce zamarynuj krewetki z olejem, czosnkiem, imbirem i przyprawą Knorr. Nadziewaj po 3 szt. na patyczki.
3. Pomidory pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, zioła posiekaj. Wymieszaj z sosem, tworząc salsę.
4. Grilluj szaszłyki 1–2 minuty z każdej strony. Podawaj z salsą i limonką.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Rozmroź krewetki w lodówce przez kilka godzin lub w ciepłej wodzie przez 10 minut. Delikatnie obierz je z pancerza, usuń żyłę i dokładnie osusz ręcznikiem papierowym, by dobrze się piekły. Czosnek i imbir zetrzyj na bardzo drobnej tarce, by aromaty dobrze się rozprowadziły.
- *Dlaczego:* Osuszone krewetki lepiej się grillują i nie przywierają do rusztu.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz świeżego imbiru, możesz użyć 1/2 łyżeczki imbiru w proszku.

**Krok 2.** W dużej misce połącz krewetki, 20 ml oleju, starty czosnek, imbir i całe opakowanie przyprawy Knorr. Delikatnie wymieszaj, by nie uszkodzić krewetek. Nadziewaj po 3 sztuki na drewniane lub metalowe patyczki, pozostawiając niewielką przestrzeń między nimi.
- *Dlaczego:* Marynowanie dodaje smaku, a odpowiednie nadziewanie zapewnia równomierne pieczenie.
- *Pro tip:* Jeśli używasz drewnianych patyczków, wcześniej namocz je w wodzie na 30 minut.

**Krok 3.** Pomidory pokrój w małą kostkę (ok. 1 cm), cebulę czerwoną drobno posiekaj nożem. Bazylie drobno posiekaj. W misce połącz pomidory, cebulę, zioła i całe opakowanie sosu Hellmann’s. Delikatnie wymieszaj i odstaw na 5 minut, by smaki się połączyły.
- *Dlaczego:* Salsa powinna być lekka i soczysta, ale nie przesiąknięta, by dobrze komponowała się z krewetkami.
- *Pro tip:* Możesz dodać łyżkę pokrojonych oliwek lub pieczonych papryczek do salsy dla dodatkowego smaku.

**Krok 4.** Rozgrzej grill do średniej temperatury (ok. 180°C). Umieść szaszłyki na ruszcie i grilluj 1–2 minuty z każdej strony, aż krewetki zwiną się i zrobią różowe. Nie przegrzewaj, by nie były gumowe. Podawaj od razu z salsą i kawałkiem limonki do wyżymania.
- *Dlaczego:* Krewetki szybko się gotują – przegrzane tracą soczystość i stają się twardymi.
- *Pro tip:* Sprawdź gotowość po 1 minucie – krewetki są gotowe, gdy są sprężyste i nieprzezroczyste.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 18.2 g |
| Węglowodany | 4.1 g |
| Cukry | 3.2 g |
| Tłuszcze | 9.8 g |
| Błonnik | 1.3 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć świeżych krewetek?**

Tak, świeże krewetki są nawet lepsze. Upewnij się, że są świeże – powinny mieć delikatny zapach morza i być sprężyste w dotyku.

**Jak nie przegryźć krewetek na grillu?**

Grilluj krótko, 1–2 minuty z każdej strony. Krewetki są gotowe, gdy zwiną się w pętelkę i zrobią różowe. Przegrzane stają się gumowe.

**Czy salsa może stać dłużej?**

Tak, salsę można przygotować z 1–2 godzinnym wyprzedzeniem. Przechowuj ją w lodówce, ale wyjmij kilka minut przed podaniem.

**Czy można zrobić to danie bez grillu?**

Tak, szaszłyki można usmażyć na patelni lub grillu elektrycznym. Użyj patelni z grilla i smaż 2 minuty z każdej strony na średnim ogniu.

**Jakie zioła pasują do salsy?**

Oprócz bazylii świetnie sprawdzą się kolendra, natka pietruszki lub cebulka szalotka dla dodatkowego aromatu.