---
slug: szaszlyki-z-parowek-na-grilla
title: "Szaszłyki z parówek na grilla"
servings: 3
prep_time_minutes: 25
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Szaszłyki z parówek na grilla

Szybkie i tanie szaszłyki z parówek, sera i szynki idealne na grillowanie. Gotowe w kilkanaście minut, pyszne i sycące.

## Składniki

- 1 opakowanie parówki
- 150 g żółty ser
- 1 plasterek szynka gotowana
- 0 szt mieszanka ziół (do smaku)
- 0 szt sól (do smaku)
- 0 szt pieprz (do smaku)

## Przygotowanie

1. Na plaster szynki połóż przekrojony wzdłuż plaster sera, następnie parówkę i zwijaj w rulon.
2. Pokrój rulony na 4 części, nadziewaj na wykałaczki i ułóż na rozgrzanym grillu.
3. Obracaj szaszłyki co kilka minut, aż ser zacznie delikatnie wypływać ze środka.
4. Podawaj zgrillowane szaszłyki z kawałkiem bagietki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź jeden plaster szynki, na środek połóż plaster żółtego sera przekrojony wzdłuż, a na niego całą parówkę. Delikatnie zwijaj w rulon zaczynając od jednego końca.
- *Dlaczego:* Zwijanie w rulon zapewnia, że wszystkie składniki trzymają się razem podczas grillowania.
- *Pro tip:* Nie zwijaj zbyt luźno – inaczej rulon się rozpadnie na grillu.

**Krok 2.** Każdy rulon pokrój na 4 równe kawałki, wstawiaj je na drewniane lub metalowe wykałaczki i ułóż ostrożnie na rozgrzanym grillu.
- *Dlaczego:* Krojenie na mniejsze części pozwala na równomierne przegrzanie i ładny wygląd szaszłyków.
- *Pro tip:* Jeśli używasz drewnianych wykałaczek, wcześniej namocz je w wodzie na 10 minut, by nie spaliły się na grillu.

**Krok 3.** Obracaj szaszłyki co 2–3 minuty, aż powierzchnia będzie lekko zarumieniona, a ser zacznie się stopić i delikatnie wypływać.
- *Dlaczego:* Regularne obracanie zapobiega przypaleniu i zapewnia równomierne gotowanie.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj zbyt długo – ser może wypłynąć całkowicie i szaszłyk się rozpadnie.

**Krok 4.** Zdejmij szaszłyki z grilla i podawaj od razu z kawałkiem chrupiącej bagietki.
- *Dlaczego:* Ciepłe szaszłyki najlepiej smakują zaraz po ugrillowaniu, gdy ser jest jeszcze płynny.
- *Pro tip:* Bagietkę możesz lekko podsmażyć na grillu, by była ciepła i chrupiąca.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 18.5 g |
| Węglowodany | 8.2 g |
| Cukry | 1.3 g |
| Tłuszcze | 24.1 g |
| Błonnik | 0.5 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zrobić te szaszłyki bez szynki?**

Tak, szynkę można pominąć, ale wtedy trudniej będzie utrzymać kształt rulonu. Można zastąpić ją cienkim plastrzem słonej boczku lub zostawić same parówki z serem.

**Jakie zioła najlepiej pasują do tych szaszłyków?**

Idealnie sprawdzą się suszone zioła prowansalskie, pieprz czarny, papryka wędzona lub świeży oregano. Można też dodać odrobinę czosnku w proszku.

**Czy szaszłyki można piec w piekarniku?**

Tak, można je upiec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 10–12 minut, obracając raz. Efekt będzie podobny, choć bez typowego dymnego smaku grilla.

**Czy nadają się one na danie dla dzieci?**

Tak, to bardzo dziecioroboczy przepis. Można zmniejszyć ilość pieprzu lub soli, by było łagodniej dla małych smakoszy.