---
slug: szybka-salatka
title: "Szybka sałatka"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Szybka sałatka

Szybka i kolorowa sałatka z warzyw, jajek, szynki i sera z dodatkiem czosnkowego sosu majonezowego. Idealna na lekki obiad lub kolację.

## Składniki

- 4 szt jajka ugotowane na twardo
- 1 główka sałata
- 1 szt czerwona papryka
- 1 szt ogórek zielony
- 4 plasterek plaster szynki konserwowej
- 100 g żółty ser
- 150 g pomidory koktajlowe
- 1 szt czerwona cebula
- 1 pęczek posiekana natka pietruszki
- 0 szt sól (do smaku)
- 0 szt pieprz (do smaku)
- 45 ml majonez
- 1 ząbek ząbek czosnku
- 30 ml śmietana

## Przygotowanie

1. Pokrój ugotowane jajka, szynkę i żółty ser w dużą kostkę. Paprykę, ogórek i cebulę pokrój drobniej. Pomidory przecinaj na pół, sałatę posiekaj.
2. Przygotuj sos: wymieszaj majonez, śmietanę i przeciśnięty czosnek. Dostosuj ilość sosu do preferencji.
3. Połącz wszystkie składniki w misce, dopraw solą i pieprzem. Polej sosem, wymieszaj i posyp posiekaną pietruszką przed podaniem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój ugotowane jajka, szynkę i żółty ser w kostkę o boku ok. 1 cm. Paprykę, ogórek i cebulę pokrój na mniejsze kawałki, pomidory koktajlowe na pół. Sałatę drobno posiekaj nożem lub zetrzyj rękami.
- *Dlaczego:* Równomierne kawałki zapewniają spójny wygląd i smak każdej porcji.
- *Pro tip:* Aby cebula mniej szczypała, namocz ją na kilka minut w zimnej wodzie przed dodaniem do sałatki.

**Krok 2.** W małej misce wymieszaj 45 ml majonezu, 30 ml śmietany i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Sos powinien być gładki i jednolity.
- *Dlaczego:* Czosnek dobrze rozprowadzony w sosie daje intensywniejszy, ale równomierny smak.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz praski, potrzyj czosnek przez sito lub drobno posiekaj nożem.

**Krok 3.** W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj sos i delikatnie wymieszaj łyżką lub rękoma. Na koniec posyp sałatkę posiekaną pietruszką.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie zapobiega rozgniataniu miękkich składników, takich jak pomidory i jajka.
- *Pro tip:* Podawaj sałatkę od razu po przygotowaniu, by sałata nie zmięła i nie straciła chrupkości.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 285 kcal |
| Białko | 12.4 g |
| Węglowodany | 8.3 g |
| Cukry | 5.6 g |
| Tłuszcze | 22.1 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 2 godziny przed podaniem. Sos dodaj tuż przed podaniem, by warzywa nie zmiękły.

**Jak zrobić sałatkę bez majonezu?**

Można zastąpić majonez jogurtem naturalnym lub greckim. Doda smaku i zmniejszy kaloryczność, choć sos będzie lżejszy.

**Czy sałatka nadaje się do zamrożenia?**

Nie, sałatka nie nadaje się do zamrażania — po rozmrożeniu warzywa stają się miękkie i wypuszczają wodę.

**Jakie warzywa można dodać do tej sałatki?**

Można dodać marchewkę, rzodkiewki, ogórki konserwowe lub kukurydzę — wszystko zależy od preferencji i dostępności.