---
slug: szybki-ryz-z-fasolka-z-patelni
title: "Szybki ryż z fasolką z patelni"
servings: 4
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 20
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Szybki ryż z fasolką z patelni

Szybki ryż z fasolką szparagową to idealna potrawa dla początkujących i oszczędzających czas. Gotuje się w mgnieniu oka z produktów zawsze dostępnych w domu. Dodanie parmezanu nadaje jej kremową, wytrawną nutę.

## Składniki

- 400 g ryż basmati, ugotowany
- 1 opakowanie fix lasagne knorr (zawiera gluten i mleko)
- 1 szt czerwona cebula
- 300 g mrożona fasolka szparagowa
- 50 g parmezan (do startowania)

## Przygotowanie

1. Wymieszaj zawartość opakowania Fix Lasagne Knorr z 300 ml wody w misce.
2. Pokrój czerwoną cebulę w drobną kostkę i podsmaż na dużej patelni. Dodaj ugotowany ryż i smaż 2–3 minuty.
3. Wlej przygotowany sos, dodaj fasolkę i dusz kilka minut na małym ogniu. Posyp startym parmezanem przed podaniem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymieszaj proszek z opakowania Fix Lasagne Knorr z 300 ml wody w misce, aż się dobrze rozpuści.
- *Dlaczego:* To zapobiega komolkom w sosie i zapewnia jednolitą konsystencję.
- *Pro tip:* Użyj szklanej lub plastikowej miski, którą łatwo będzie wyczyścić po zmieszaniu.

**Krok 2.** Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na oliwie. Dodaj ryż i mieszaj przez 2–3 minuty.
- *Dlaczego:* Podsmażenie cebuli i ryżu intensyfikuje smak i zapobiega rozgotowaniu ryżu.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z olejem – wystarczy 1 łyżka (15 ml), by cebula nie przypaliła się.

**Krok 3.** Wlej sos do ryżu, dodaj mrożoną fasolkę i gotuj na małym ogniu 5–7 minut, aż sos zgęstnieje. Posyp startym parmezanem.
- *Dlaczego:* Wolne duszenie pozwala ryżowi wchłonąć smak sosu, a fasolka mięknie bez rozpadania się.
- *Pro tip:* Nie przerywaj mieszania – to zapobiegnie przypaleniu na dnie patelni.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 58 g |
| Cukry | 3.8 g |
| Tłuszcze | 6.2 g |
| Błonnik | 4.1 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innego rodzaju ryżu?**

Tak, można użyć ryżu długoziarnistego lub arborio, ale ryż basmati najlepiej trzyma ziarnistość i nie klei się.

**Czy fasolkę trzeba rozmrażać przed dodaniem?**

Nie, mrożoną fasolkę dodaje się bezpośrednio – rozmraża się i gotuje w sosie razem z ryżem.

**Jak zrobić danie mniej kaloryczne?**

Zrezygnuj z parmezanu lub użyj wersji o obniżonej zawartości tłuszczu. Można też dodać więcej warzyw, np. marchewki lub brokuły.

**Czy da się przygotować danie bez glutenu?**

Tak, ale trzeba znaleźć wersję Fixu Knorr bez glutenu lub przygotować własny sos z bulionu warzywnego i przypraw.