---
slug: taniec-banana-z-mandarynka-pychotka-shake
title: "TANIEC BANANA Z MANDARYNKĄ PYCHOTKA SHAKE"
servings: 4
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["smoothie"]
---

# TANIEC BANANA Z MANDARYNKĄ PYCHOTKA SHAKE

Orzeźwiający shake na bazie mleka migdałowego z bananami i mandarynkami. Napój wzbogacony cynamonem zapewnia naturalną słodycz i kremową konsystencję dzięki zamrożonym owocom.

## Składniki

- 200 g migdały bez łupinek (można zastąpić gotowym mlekiem migdałowym)
- 10 szt banany (zamrożone wcześniej)
- 5 g cynamon mielony (do smaku)
- 8 szt mandarynki (obrane, bez pestek)
- 1000 ml woda

## Przygotowanie

1. Migdały rozmiękczyć we wrzątku i obrać ze skórki. Następnie wrzucić do Thermomix i zmiksować 30 sekund na 10 obrotów.
2. Wlać wodę do migdałów i zmiksować ponownie 30 sekund na 10 obrotów. Przygotowane mleko migdałowe przecedzić przez sitko.
3. Do Thermomix wrzucić 2 obrane mandarynki (usunąć pestki), 3 zamrożone banany i cynamon.
4. Wlać przygotowane mleko migdałowe i zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawać od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Zalej migdały wrzątkiem na 5 minut, następnie przełóż do zimnej wody i obrań ze skórek palcami. Wrzuć obrane migdały do Thermomix i miksuj 30 sekund na 10 obrotów.
- *Dlaczego:* Obieranie migdałów ze skórki zapewnia gładką konsystencję mleka bez gorzkiego posmaku skórek.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz Thermomix, użyj mocnego blendera i miksuj dłużej, robiąc przerwy co 30 sekund.

**Krok 2.** Wlej 1 litr zimnej wody do migdałów w Thermomix i miksuj 30 sekund na 10 obrotów. Przecedź mleko przez gęste sitko, dociskając pulpę łyżką.
- *Dlaczego:* Przecedzenie usuwa kawałki migdałów i zapewnia gładką konsystencję mleka.
- *Pro tip:* Zachowaj pulpę migdałową - możesz jej użyć do ciastek lub dodać do owsianki.

**Krok 3.** Obierz 2 mandarynki, usuń wszystkie pestki i białe nitki. Wyjmij z zamrażarki 3 banany i obierz je. Dodaj wszystko do czystego Thermomix wraz z 1 łyżeczką cynamonu.
- *Dlaczego:* Zamrożone banany nadają shake'owi gęstą, kremową konsystencję podobną do lodu włoskiego.
- *Pro tip:* Banany obieraj i krój przed zamrożeniem - będą łatwiejsze do zmiksowania.

**Krok 4.** Wlej 2-3 szklanki przygotowanego mleka migdałowego do owoców i miksuj w Thermomix 20-30 sekund na maksymalnych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj natychmiast w schłodzonych szklankach.
- *Dlaczego:* Natychmiastowe podanie zachowuje idealną temperaturę i konsystencję shake'a.
- *Pro tip:* Jeśli shake jest za gęsty, dodaj więcej mleka migdałowego. Za rzadki - dodaj więcej zamrożonych bananów.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 280 kcal |
| Białko | 8 g |
| Węglowodany | 45 g |
| Cukry | 30 g |
| Tłuszcze | 12 g |
| Błonnik | 8 g |
| Sód | 5 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zastąpić mleko migdałowe gotowym z sklepu?**

Tak, możesz użyć 500-750 ml gotowego mleka migdałowego bez dodatku cukru. Shake będzie miał nieco inny smak, ale nadal będzie pyszny.

**Jak długo można przechowywać przygotowany shake?**

Najlepiej spożyć natychmiast. W lodówce można przechowywać maksymalnie 24 godziny, ale przed podaniem należy ponownie zmiksować.

**Czy mogę użyć świeżych bananów zamiast zamrożonych?**

Świeże banany będą działać, ale shake nie będzie miał tak gęstej, kremowej konsystencji. Dodaj kostki lodu dla chłodu.

**Jakie inne owoce mogę dodać do shake'a?**

Dobrze sprawdzą się mrożone jagody, mango, brzoskwinie czy truskawki. Zachowaj proporcje - nie więcej niż 1-2 szklanki dodatkowych owoców.

**Jak można wzmocnić smak cynamonowy?**

Dodaj więcej cynamonu stopniowo, kosztując po każdym dodaniu. Możesz też użyć ekstraktu waniliowego (1/2 łyżeczki) dla głębi smaku.

**Czy shake nadaje się dla dzieci?**

Tak, to naturalny napój bez dodatku cukru. Dzieci uwielbiają słodki smak bananów i mandarynek.