---
slug: tortilla-z-lososiem-i-szpinakiem
title: "Tortilla z łososiem i szpinakiem"
servings: 20
prep_time_minutes: 20
cook_time_minutes: 5
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack"]
---

# Tortilla z łososiem i szpinakiem

Tortilla z wędzonym łososiem i szpinakiem to szybka, smaczna przekąska na zimno, idealna na imprezę lub rodzinne spotkanie. Łatwa w przygotowaniu i elegancka w podaniu.

## Składniki

- 120 g tortilla pełnoziarnista
- 100 g łosoś wędzony
- 150 g serek kanapkowy z czosnkiem
- 50 g szpinak

## Przygotowanie

1. Posmaruj każdy plack tortilli serkiem kanapkowym z czosnkiem.
2. Równomiernie rozłóż na serku wędzony łosoś i świeży szpinak.
3. Zwiń placki w rulony, a następnie pokrój je na 10 równych kawałków.
4. Schłodź przekąski w lodówce przed podaniem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Weź każdy plack tortilli i dokładnie posmaruj go serkiem kanapkowym z czosnkiem, używając szpatułki.
- *Dlaczego:* Serek zapewnia lepką bazę, dzięki której szpinak i łosoś nie odpadną po nawinięciu.
- *Pro tip:* Jeśli serek jest zbyt gęsty, możesz go lekko rozprostować w miseczce przed smarowaniem.

**Krok 2.** Na środku posmarowanego placka równomiernie rozłóż kawałki wędzonego łososia i świeży szpinak.
- *Dlaczego:* Równomierne rozłożenie składników zapewnia smak w każdym kęsie i ułatwia zwinięcie.
- *Pro tip:* Nie układaj składników zbyt blisko brzegów, by nie wypadały podczas zwijania.

**Krok 3.** Delikatnie zwiń placka w ciasny rulon, a następnie pokrój go na 10 równych kawałków za pomocą ostrego noża.
- *Dlaczego:* Ciasne zwinięcie zapobiega rozpadaniu się przekąski, a ostry nóż daje czyste krawędzie.
- *Pro tip:* Przed pokrojeniem chwilę posmaruj nóż wodą, by serek nie przywierał.

**Krok 4.** Umieść przygotowane rulonki na tacy i schłodź je w lodówce przez co najmniej 15 minut przed podaniem.
- *Dlaczego:* Chłodzenie pomaga skrzepnąć serkowi i utrwalić kształt przekąski.
- *Pro tip:* Podawaj przekąski na chłodnej tacy, by zachować świeżość dłużej.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 65 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 6.8 g |
| Cukry | 0.9 g |
| Tłuszcze | 2.1 g |
| Błonnik | 1.3 g |
| Sód | 210 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę przygotować rulonki z wyprzedzeniem?**

Tak, rulonki można przygotować nawet dzień wcześniej. Przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce.

**Jak zapobiec rozpadaniu się rulonków?**

Upewnij się, że dobrze posmarowałeś tortille serkiem i nie nadmiernie je przeładowałeś składnikami.

**Czy mogę zastąpić szpinak inną zieloną sałatą?**

Tak, możesz użyć rukoli lub sałaty lodowej, ale szpinak najlepiej komponuje się z łososiem.

**Czy przekąska jest bezpieczna dla dzieci?**

Tak, ale upewnij się, że kawałki są odpowiednio małe, by nie stanowiły zagrożenia podczas jedzenia.