---
slug: tosty-z-szynka-i-roszponka-lub-rukola
title: "Tosty z szynką i roszponką lub rukolą"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "snack", "main_course"]
---

# Tosty z szynką i roszponką lub rukolą

Szybkie i smaczne tosty z pełnoziarnistym chlebem, szynką parmeńską oraz świeżymi liśćmi roszponki lub rukoli. Idealne na lekki obiad lub kolację.

## Składniki

- 8 szt chleb pełnoziarnisty
- 4 szt plaster szynki parmeńskiej
- 1 garść liście roszponki lub rukoli (można zastąpić rukolą)
- 30 ml oliwa z oliwek

## Przygotowanie

1. Spryskaj kromki chleba oliwą i podpiecz w opiekaczu lub na patelni grillowej z obu stron.
2. Na każdą kromkę połóż plaster szynki i kilka liści roszponki lub rukoli.
3. Przykryj drugą kromką chleba i zepnij wykałaczką.
4. Podawaj od razu ciepłe lub chłodne – oba warianty są smaczne.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umieść kromki chleba na desce, spryskaj je równomiernie oliwą z butelki i upiecz w opiekaczu lub na patelni aż będą lekko chrupiące.
- *Dlaczego:* Podpieczenie chleba chroni go przed zmoczaniem się od soku z warzyw i daje przyjemny chrup.
- *Pro tip:* Nie przesadzaj z oliwą – zbyt dużo może sprawić, że chleb będzie przetłuszczony.

**Krok 2.** Na podpieczoną kromkę połóż plaster szynki, a na nią garść świeżych liści roszponki lub rukoli.
- *Dlaczego:* Szynka daje smak, a świeże liście dodają chrupkości i lekko pikantny posmak.
- *Pro tip:* Jeśli liście są duże, możesz je pokroić nożem, by lepiej się układały.

**Krok 3.** Nałożone składniki przykryj drugą kromką chleba i delikatnie przyciśnij, by zepnąć wykałaczką.
- *Dlaczego:* Wykałaczka utrzymuje tosta w całości podczas jedzenia, szczególnie gdy jest zimny.
- *Pro tip:* Użyj drewnianej wykałaczki – przed włożeniem możesz ją przepołowić nożem, by łatwiej się wbijała.

**Krok 4.** Tosty można podawać od razu ciepłe lub odczekać kilka minut – smakują też na zimno.
- *Dlaczego:* Ciepłe tosty mają intensywniejszy aromat, a zimne są wygodne do zabrania ze sobą.
- *Pro tip:* Jeśli przygotowujesz na wynos, zawiń je w papier pergaminowy, by nie wilgotniały.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 220 kcal |
| Białko | 12.5 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Cukry | 3.2 g |
| Tłuszcze | 8 g |
| Błonnik | 4.5 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innego rodzaju chleba?**

Tak, możesz użyć chleba pszennego, żytniego lub bagietki. Ważne, by był wystarczająco twardy, by nie rozmięknąć.

**Czy szynkę parmeńską można zastąpić?**

Tak, dobrym zamiennikiem będzie szynka drobiowa, szynka szwajcarska lub nawet boczek podsuszony na patelni.

**Jak przechować tosty, jeśli nie są od razu zjedzone?**

Lepiej je zjeść od razu, ale jeśli musisz – przechowuj w pokoju przez max 2 godziny. Nie chłodź, bo chleb stwardnieje.

**Czy da się zrobić tosty bez oliwy?**

Można, ale oliwa chroni chleb przed wyschnięciem i dodaje smaku. W przypadku rezygnacji, podpiecz chleb bez dodatków.