---
slug: tradycyjne-spaghetti-napoli-z-kurczakiem
title: "Tradycyjne spaghetti napoli z kurczakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Tradycyjne spaghetti napoli z kurczakiem

Tradycyjne spaghetti napoli z kurczakiem to szybkie danie inspirowane włoską kuchnią, przygotowane z makaronu, soczystego sosu pomidorowego i smażonej pierścieni kurczaka. Sos przyprawiony jest oregano, bazylia i tymiankiem, a danie kończy się posypaniem startym parmezanem i świeżym szczypiorkiem. Idealne na obiad dla całej rodziny, gotowe w 30 minut.

## Składniki

- 400 g spaghetti
- 1 opakowanie fix spaghetti napoli knorr (zawiera przyprawy i proszek do sosu)
- 250 ml woda
- 1 szt pierś z kurczaka
- 1 szt pomidor
- 50 g starty parmezan
- 1 pęczek szczypiorek
- 30 ml oliwa z oliwek
- 0 szt sól do smaku (do smaku)
- 0 szt pieprz czarny mielony (do smaku)

## Przygotowanie

1. Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek. Odcedź i odstaw. Pokrój pomidor w drobną kostkę.
2. W garnku rozpuść zawartość opakowania Fix Spaghetti Napoli Knorr w 250 ml wody, dodaj łyżkę oliwy i довiedź do wrzenia. Gotuj sos 5 minut na małym ogniu.
3. Piersi kurczaka pokrój w cienkie plasterki, przypraw solą i pieprzem, a następnie smaż na rozgrzanej oliwie aż do zrumienienia z obu stron.
4. Połącz ugotowany makaron, sos, plasterki kurczaka i pomidory. Delikatnie wymieszaj. Podawaj posypane parmezanem i posiekanym szczypiorkiem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W dużym garnku zagotuj 4 litry wody z 1 łyżką soli i 15 ml oliwy. Dodaj spaghetti i gotuj zgodnie z czasem na opakowaniu (zwykle 8–10 minut), aby były al dente. Odcedź, przepłucz zimną wodą i odstaw. Tymczasem dokładnie umyj pomidor i pokrój go w drobną kostkę.
- *Dlaczego:* Makaron trzeba ugotować al dente, by nie był przewarto, a oliwa w wodzie zapobiega sklejaniu się nitek.
- *Pro tip:* Nie przegapaj czasu gotowania – lepiej sprawdzić makaron 1 minutę wcześniej.

**Krok 2.** W osobnym garnku wlej 250 ml wody, dodaj całą zawartość opakowania Fix Spaghetti Napoli Knorr oraz 15 ml oliwy z oliwek. Wymieszaj i довiedź do wrzenia przy ciągłym mieszaniu. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj sos 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
- *Dlaczego:* Fix to gotowy proszek z przyprawami i zagęstnikiem, który szybko tworzy soczysty sos pomidorowy.
- *Pro tip:* Mieszaj cały czas przy zagotowywaniu, by proszek się nie sczepił na dnie.

**Krok 3.** Piersi kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój w cienkie plasterki grubości ok. 1 cm. Wymieszaj z solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni z 15 ml oliwy smaż plasterki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złote i przewarzone.
- *Dlaczego:* Cienkie plasterki szybciej i równomierniej się podsmażają, a przyprawy wnikają głębiej w mięso.
- *Pro tip:* Nie przekładaj mięsa zbyt często – pozwól mu się ładnie zrumienić.

**Krok 4.** Do sosu dodaj ugotowany makaron, plasterki kurczaka i pokrojone pomidory. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką, by nie zmiażdżyć makaronu. Przełóż na porcje, posyp 12,5 g startego parmezanu i łyżką posiekanego szczypiorku.
- *Dlaczego:* Łącząc wszystkie składniki, zapewnisz równomierne rozłożenie sosu i aromatów w całej potrawie.
- *Pro tip:* Podawaj od razu – makaron szybko się schładza i traci konsystencję.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 580 kcal |
| Białko | 38.5 g |
| Węglowodany | 62 g |
| Cukry | 8.3 g |
| Tłuszcze | 18.2 g |
| Błonnik | 4.1 g |
| Sód | 980 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć innego makaronu niż spaghetti?**

Tak, możesz użyć penne, linguine lub fusilli. Konsystencja sosu dobrze pasuje do różnych kształtów makaronu.

**Czy fix spaghetti napoli zawiera alergeny?**

Tak, produkt może zawierać gluten, soję i natkę pietruszki – zawsze sprawdź etykietę na opakowaniu.

**Jak zrobić sos napoli bez fixu?**

Możesz przygotować sos z koncentratu pomidorowego, świeżych pomidorów, czosnku, oregano, bazylia i oliwy. Gotuj 15 minut.

**Czy danie można podgrzać?**

Tak, ale dodaj odrobinę wody przy podgrzewaniu, by sos nie wyschnął. Najlepiej w garnku na małym ogniu.

**Czy parmezan można zastąpić innym serem?**

Można użyć pecorino lub twardego żółtego sera, ale smak będzie inny. Parmezan najlepiej pasuje do tego dania.