---
slug: trojkolorowa-salatka
title: "Trójkolorowa sałatka"
servings: 4
prep_time_minutes: 10
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["salad"]
---

# Trójkolorowa sałatka

Trójkolorowa sałatka to szybki, kolorowy i chrupiący przysmak idealny na ciepłe dni. Łączy soczyste pomidory, fety i czarne oliwki. Serwuje się z cytrynowym sosem i świeżymi ziołami.

## Składniki

- 400 g pomidory (soczyste, dobrej jakości)
- 200 g ser feta
- 1 pęczek czarne oliwki
- 30 ml sok z cytryny
- 60 ml oliwa z oliwek
- 0 szt sól (do smaku)
- 0 szt świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- 1 pęczek świeże zioła: bazylia, oregano, tymianek

## Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki do sałatki.
2. Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
3. Krainie pomidory na ósemki o grubości około 1 cm.
4. Fetę pokrój na kostkę o boku 1 cm.
5. Oliwki odsąć z zalewy i odcedzić.
6. Wsyp pomidory i fety do dużej miski.
7. Dodaj odsączone oliwki do miski z pozostałymi składnikami.
8. W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
9. Przygotowanym sosem zalej sałatkę w misce.
10. Delikatnie wymieszaj sałatkę, by nie rozgnieść fety.
11. Posyp sałatkę obficie świeżymi ziołami.
12. Podawaj od razu lub odstaw na chwilę do lodówki.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przygotuj wszystkie składniki, umyj warzywa i przygotuj naczynia.
- *Dlaczego:* To pomaga uniknąć bałaganu i przyspiesza przygotowanie sałatki.
- *Pro tip:* Zorganizuj stanowisko robocze jak w kuchni profesjonalnej.

**Krok 2.** Pomidory dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
- *Dlaczego:* Usuwa to brud, pozostałości pestycydów i bakterie z powierzchni.
- *Pro tip:* Umyj pomidory tuż przed użyciem, by nie wilgotniały zbyt długo.

**Krok 3.** Krainie pomidory na ósemki o grubości około 1 cm.
- *Dlaczego:* Taki krok zapewnia równomierne porcje i estetyczny wygląd.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża, by nie miażdżyć miąższu pomidora.

**Krok 4.** Fetę pokrój na kostkę o boku 1 cm.
- *Dlaczego:* Równe kawałki fety lepiej wyglądają i smakują w sałatce.
- *Pro tip:* Przed krojeniem fety odcedź ją z wody, by była łatwiejsza w obróbce.

**Krok 5.** Oliwki odsąć z zalewy i odcedzić.
- *Dlaczego:* Zalewa może być zbyt słona lub zakwaszona, co zmieni smak sałatki.
- *Pro tip:* Możesz przepłukać oliwki zimną wodą, by usunąć nadmiar soli.

**Krok 6.** Wsyp pomidory i fety do dużej miski.
- *Dlaczego:* Duża misa daje miejsce na mieszanie bez rozlania składników.
- *Pro tip:* Użyj miski z antypoślizgowym dnem, by nie przesuwała się po blacie.

**Krok 7.** Dodaj odsączone oliwki do miski z pozostałymi składnikami.
- *Dlaczego:* To zapewnia równomierne rozłożenie oliwek w całej sałatce.
- *Pro tip:* Rozłóż oliwki równomiernie, by każdy kęs był smaczny.

**Krok 8.** W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
- *Dlaczego:* Wstępne wymieszanie sosu zapewnia jednolity smak.
- *Pro tip:* Dodawaj sól i pieprz stopniowo, by nie przesolić.

**Krok 9.** Przygotowanym sosem zalej sałatkę w misce.
- *Dlaczego:* To pozwala na równomierne nasycenie wszystkich składników smakiem.
- *Pro tip:* Wlej sos powoli, mieszając delikatnie od dołu do góry.

**Krok 10.** Delikatnie wymieszaj sałatkę, by nie rozgnieść fety.
- *Dlaczego:* Feta jest krucha i łatwo się kruszy, co psuje wygląd i teksturę.
- *Pro tip:* Użyj drewnianej łyżki i mieszaj powoli ruchami od dołu do góry.

**Krok 11.** Posyp sałatkę obficie świeżymi ziołami.
- *Dlaczego:* Zioła dodają aromat, kolor i wartość smakową dania.
- *Pro tip:* Dodaj zioła tuż przed podaniem, by zachować ich świeżość.

**Krok 12.** Podawaj od razu lub odstaw na chwilę do lodówki.
- *Dlaczego:* Chłodna sałatka lepiej smakuje latem, ale nie powinna stać zbyt długo.
- *Pro tip:* Jeśli chłodzisz, przykryj folią, by nie wyschła.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 6.5 g |
| Węglowodany | 5.2 g |
| Cukry | 3.4 g |
| Tłuszcze | 14.8 g |
| Błonnik | 2.1 g |
| Sód | 680 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 2 godziny przed podaniem. Przechowuj ją w lodówce, przykrytą folią.

**Jakie zioła najlepiej pasują do tej sałatki?**

Bazylia, oregano i tymianek to klasyka. Można też dodać świeżą miętę lub rukolę dla dodatkowego aromatu.

**Czy można zastąpić fety innym serem?**

Tak, możesz użyć sera halloumi lub mozzarelli. Smak będzie inny, ale też smaczny.

**Czy sałatka jest bezglutenowa?**

Tak, wszystkie składniki są naturalnie bezglutenowe. Upewnij się tylko, że używasz czystej oliwy i soli bez dodatków.

**Jak przechowywać resztki sałatki?**

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Mieszaj ponownie przed podaniem.

**Czy można dodać inne warzywa?**

Oczywiście. Świetnie sprawdzą się ogórek, czerwona cebula lub papryka. Dodaj je w podobnych ilościach.