---
slug: truskawkowy-milkshake-przepis-2
title: "Truskawkowy milkshake (przepis 2)"
servings: 2
prep_time_minutes: 0
cook_time_minutes: 0
difficulty: easy
categories: ["drink", "smoothie"]
---

# Truskawkowy milkshake (przepis 2)

Orzeźwiający milkshake z wykorzystaniem lodów śmietankowych i świeżych truskawek. Idealny napój na gorące dni, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom owocowych deserów. Doskonały w sezonie truskawkowym, gdy owoce mają najlepszy smak i aromat.

## Składniki

- 250 g świeże truskawki
- 200 g lody śmietankowe
- 125 ml mleko

## Przygotowanie

1. Truskawki umyć i odszypułkować, większe przekroić na połowy.
2. Do kielicha miksera włożyć truskawki, lody śmietankowe i mleko.
3. Miksować na wysokich obrotach przez 1-2 minuty do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Przelać do szklanek i podawać natychmiast.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Truskawki dokładnie umyj w chłodnej wodzie i osusz na ręczniku papierowym. Usuń szypułki ostrym nożem, większe owoce przekrój na połowy.
- *Dlaczego:* Czyszczenie truskawek usuwa pestycydy i zanieczyszczenia, a pokrojenie większych owoców zapewni równomierne zmiksowanie.
- *Pro tip:* Nie mącz truskawek zbyt długo w wodzie - stracą smak i witaminy.

**Krok 2.** Do czystego kielicha miksera włóż najpierw truskawki, następnie lody śmietankowe i na końcu mleko o temperaturze pokojowej.
- *Dlaczego:* Kolejność składników ma znaczenie - owoce na dnie łatwiej się miksują, a mleko pomaga w płynnym mieszaniu.
- *Pro tip:* Jeśli masz bardzo mocny mikser, możesz użyć lekko zamrożonych truskawek dla gęstszej konsystencji.

**Krok 3.** Miksuj na najwyższych obrotach przez 60-90 sekund do uzyskania całkowicie gładkiej, jednorodnej konsystencji bez kawałków.
- *Dlaczego:* Wysokie obroty zapewniają pełne połączenie składników i aksamitną teksturę bez grudek.
- *Pro tip:* Jeśli milkshake jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę mleka; jeśli za rzadki - więcej lodów.

**Krok 4.** Natychmiast przelej gotowy milkshake do wcześniej schłodzonych wysokich szklanek i podawaj od razu ze słomkami.
- *Dlaczego:* Szybkie podanie zapobiega rozwarstwieniu i utracie chłodu, a schłodzone szklanki utrzymują niską temperaturę.
- *Pro tip:* Możesz udekorować krawędź szklanki kawałkiem truskawki lub dodać bitą śmietanę na wierzch.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 245 kcal |
| Białko | 8 g |
| Węglowodany | 35 g |
| Cukry | 32 g |
| Tłuszcze | 9 g |
| Błonnik | 3 g |
| Sód | 85 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić świeże truskawki mrożonymi?**

Tak, mrożone truskawki sprawdzą się równie dobrze. Nie musisz ich rozmrażać, ale milkshake będzie gęstszy.

**Jakie lody najlepiej użyć do milkshake?**

Najlepsze są wysokiej jakości lody śmietankowe waniliowe. Można też użyć lodów truskawkowych dla intensywniejszego smaku.

**Czy mogę przygotować milkshake wcześniej?**

Milkshake najlepiej pić od razu. Przechowany w lodówce rozwarstw się i straci puszystą teksturę.

**Jak zagęścić zbyt rzadki milkshake?**

Dodaj więcej lodów lub kilka mrożonych truskawek. Możesz też dodać łyżkę gęstej śmietany.

**Czy można zrobić milkshake bez mleka?**

Tak, można zastąpić mleko mlekiem roślinnym (kokosowym, migdałowym) lub po prostu zwiększyć ilość lodów.

**Jak dosłodzić milkshake jeśli truskawki są kwaśne?**

Możesz dodać łyżkę cukru pudru, miodu lub syropu klonowego podczas miksowania.