---
slug: trzy-salaty-w-sosie-cytrynowo-bazyliowym
title: "Trzy sałaty w sosie cytrynowo - bazyliowym"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["salad", "side_dish", "appetizer"]
---

# Trzy sałaty w sosie cytrynowo - bazyliowym

Świeża i lekka sałatka z trzech rodzajów sałaty, pomidora i bazylii, podana w cytrynowo-oliwnym sosie z dodatkiem aromatycznych ziół. Idealna jako lekki posiłek lub dodatek do dania głównego.

## Składniki

- 1 szt pomidor
- 1 opakowanie sos sałatkowy koperkowo-ziołowy knorr
- 1 głowka sałata lollo rosso
- 15 ml oliwa z oliwek z ziołami (może być zamiennie: oliwa z suszonymi ziołami)
- 1 głowka sałata masłowa
- 3 liść świeża bazyliia (lub 1 łyżeczka suszonego oregano)
- 30 ml oliwa extra vergine
- 1 głowka sałata endywia
- 15 ml sok z cytryny

## Przygotowanie

1. Wymieszaj sos sałatkowy z oliwą z oliwek, oliwą z ziołami i sokiem z cytryny.
2. Sałaty umyj, osusz i porwij rękami na mniejsze kawałki. Dodaj pokrojony pomidor i liście bazylii.
3. Wlej sos do sałatek i delikatnie wymieszaj łyżką lub rękoma.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** W małej misce połącz sos sałatkowy, oliwę z ziołami (15 ml), oliwę extra vergine (30 ml) oraz sok z jednej cytryny (około 15 ml). Wymieszaj dobrze, aż sos będzie jednolity.
- *Dlaczego:* Poprawne wymieszanie sosu zapewnia równomierne pokrycie sałatki i intensywny smak.
- *Pro tip:* Użyj szklanej miski i miksera ręcznego, by szybko uzyskać kremowy sos bez grudek.

**Krok 2.** Wymyj dokładnie wszystkie sałaty pod bieżącą wodą, osusz je ręcznikiem papierowym lub suszarką do sałatek. Porwij liście rękoma, dodaj pokrojony pomidor i świeże liście bazylii.
- *Dlaczego:* Ręczne porwanie liści zamiast pokrojenia nożem zapobiega ich brązowieniu i lepiej oddaje teksturę.
- *Pro tip:* Nie myj sałaty zbyt wcześnie — dodawaj ją tuż przed podaniem, by nie zwiędła.

**Krok 3.** Wlej przygotowany sos do miski z sałatkami i mieszaj delikatnie, używając drewnianej łyżki lub rękawiczek, by nie zmiać liści.
- *Dlaczego:* Delikatne mieszanie chroni kruche liście sałaty przed rozpadnięciem i zapewnia równomierne polanie sosem.
- *Pro tip:* Podawaj od razu po wymieszaniu, by sałatka była chrupiąca i świeża.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 5.3 g |
| Cukry | 3.4 g |
| Tłuszcze | 10.2 g |
| Błonnik | 1.8 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować sos osobno i dodać go tuż przed podaniem. Liście szybko zwiędają po polaniu sosem.

**Jakie sałaty można dodać lub zastąpić?**

Można dodać rukolę lub sałatę rzymską. Endywia może być zastąpiona cykorią lub sałatą frisée.

**Czy sos można przechowywać?**

Tak, sos można przechowywać w szczelnym słoiku w lodówce do 3 dni. Delikatnie wstrząśnij przed użyciem.

**Czy sos da się zrobić bez gotowego produktu Knorr?**

Tak — zastąp go mieszanką jogurtu naturalnego, musztardy, czosnku, soli i pieprzu. Doda smaku i kremowej konsystencji.