---
slug: tunacado-salad-salatka-z-tunczykiem-i-awokado
title: "Tunacado salad – sałatka z tuńczykiem i awokado"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "salad"]
---

# Tunacado salad – sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałatka z tuńczykiem i awokado to wykwinta przekąska idealna na przyjęcia. Do jej przygotowania użyj dojrzałego awokado i świeżej zielonej cebulki ze szczypiorkiem. Danie polewa się kremowym sosem z majonezu, keczupu i octu balsamicznego.

## Składniki

- 1 szt mieszanka sałat
- 60 ml majonez hellmann’s original (1 łyżka = 15 ml, więc 4 łyżki)
- 30 ml ketchup hellmann's pikantny (2 łyżki)
- 150 g pomidory malinowe
- 1 puszka tuńczyk w zalewie, puszka (odsączony z zalewy)
- 1 szt awokado dojrzałe
- 1 szt dymka ze szczypiorkiem
- 1 pęczek natka kolendry
- 15 ml ocet balsamiczny (1 łyżka)
- 0 szt pieprz czarny mielony (do smaku) *(opcjonalnie)*
- 4 szt jajka ugotowane na twardo (oryginalnie 1 sztuka, ale typowo 4 jajka dla 4 porcji)

## Przygotowanie

1. Awokado obierz i pokrój w grubą kostkę. Cebulkę dymkę pokrój w piórka, szczypior i kolendrę drobno posiekaj. Pomidorki przekrój na pół, jaja pokrój w grubą kostkę.
2. W dużej misce wymieszaj keczup, majonez i ocet balsamiczny, następnie dodaj wszystkie składniki i delikatnie połącz.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Obierz awokado, usuwając skórkę i pestkę, a następnie pokrój miąższ w kostkę o boku ok. 1,5 cm. Dymkę pokrój w cienkie piórka, a szczypior oraz kolendrę drobno posiekaj nożem. Pomidorki przekrój na pół, a ugotowane jajka pokrój w podobne kawałki jak awokado.
- *Dlaczego:* Drobne krojenie ziół zapewnia równomierne rozprowadzenie smaku, a jednolity rozmiar kawałków sprawia, że sałatka jest estetyczna i łatwa do jedzenia.
- *Pro tip:* Aby awokado nie pociemniało, możesz polać kawałki sokiem z cytryny, choć w tej sałatce to nie jest konieczne ze względu na szybkie podanie.

**Krok 2.** W dużej misce wymieszaj 60 ml majonezu, 30 ml pikantnego keczupu i 15 ml octu balsamicznego, aż powstanie gładki sos. Dodaj wszystkie przygotowane składniki i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką lub szpatułką, by nie zmiażdżyć miękkich kawałków.
- *Dlaczego:* Sos łączy wszystkie smaki i nadaje sałatce kremową konsystencję, a delikatne mieszanie chroni miękkie składniki przed rozpadnięciem.
- *Pro tip:* Zawsze dodawaj sos tuż przed podaniem, by sałatka nie stawała się wilgotna i nie traciła chrupkości mieszanki sałat.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 14.5 g |
| Węglowodany | 18.2 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 22.1 g |
| Błonnik | 5.3 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Jak sprawdzić, czy awokado jest dojrzałe?**

Dojrzałe awokado ma ciemnozieloną, lekko grudkowatą skórkę i lekko ugina się pod delikatnym naciskiem. Nie powinno mieć czarnych plam, które wskazują na zepsucie.

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować składniki osobno i połączyć je tuż przed podaniem, by awokado i sałata nie pociemniały i nie zmiękły.

**Jakie zamienniki sosu można zastosować?**

Zamiast domowego sosu możesz użyć gotowego sosu typu ranch lub grecki jogurt zmieszany z cytryną i przyprawami, by zachować lekkość.

**Czy sałatka jest odpowiednia dla wegetarian?**

Nie, ponieważ zawiera tuńczyka, który jest produktem pochodzenia zwierzęcego. Można ją jednak zmodyfikować, zastępując rybę fasolą czarną lub tofudem.