---
slug: warzywa-na-patelnie-z-krewetkami
title: "Warzywa na patelnię z krewetkami"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Warzywa na patelnię z krewetkami

Szybki i smaczny wariant smażonych warzyw z krewetkami na patelni. Danie jest lekkie, aromatyczne i doskonale nadaje się na obiad lub kolację.

## Składniki

- 30 ml oliwa z oliwek
- 1 pęczek szczypiorek
- 500 g mieszanka warzywna
- 100 ml sos sałatkowy francuski knorr (np. typu winegret)
- 400 g krewetki obrane

## Przygotowanie

1. Krewetki umyj i zalej sosem sałatkowym. Odłóż na 30 minut do odparowania.
2. Nadziej krewetki na patyczki i usmaż na grillu 3–4 minuty z każdej strony.
3. W rozgrzanej oliwie podsmaż warzywa według instrukcji na opakowaniu. Podawaj z krewetkami i posiekanym szczypiorkiem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Umij krewetki zimną wodą, a następnie włóż je do miski i zalej 100 ml sosu sałatkowego. Odłóż do lodówki na 30 minut, aby dobrze nasiąkły smakiem.
- *Dlaczego:* Marinowanie krewetek poprawia ich smak i czyni je soczystszymi.
- *Pro tip:* Nie marinuj zbyt długo, by krewetki nie stały się zbyt kwaśne i nie utraciły delikatnej tekstury.

**Krok 2.** Nadziewaj krewetki na drewniane patyczki, uprzednio namoczone w wodzie. Smaż na rozgrzanym grillu 3–4 minuty z każdej strony, aż będą różowe i sprężyste.
- *Dlaczego:* Namoczenie patyczków zapobiega ich wypalaniu się na grillu.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj krewetek – szybko się gotują i mogą stać się gumowate.

**Krok 3.** Rozgrzej 30 ml oliwy na patelni, dodaj mieszankę warzywną i podsmażaj, mieszając, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (zwykle 5–7 minut). Wyłóż na talerz, ułóż krewetki i posyp posiekanym szczypiorkiem.
- *Dlaczego:* Właściwe podsmażenie zachowuje chrupkość warzyw i ich barwę.
- *Pro tip:* Nie przegrywaj warzyw – powinny być lekko chrupiące, nie miękkie.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 185 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 8.7 g |
| Cukry | 3.1 g |
| Tłuszcze | 9.8 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można zamiast grillowania użyczyć patelni?**

Tak, krewetki można usmażyć na patelni z niewielką ilością oliwy. Smak będzie podobny, choć bez charakterystycznego dymnego odcienia z grilla.

**Jakie warzywa zawiera mieszanka?**

Typowa mieszanka warzywna to marchewka, groch, kukurydza i papryka. Sprawdź opakowanie, by wiedzieć dokładnie, co zawiera.

**Czy sos Knorr francuski można zastąpić?**

Tak, możesz użyć domowego sosu z oliwy, octu balsamicznego, musztardy i przypraw. Unikaj jednak zbyt słodkich wersji, by nie zdominować smaku dania.

**Jak przechowywać resztki?**

Przechowuj danie w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj delikatnie na patelni lub w mikrofalówce.