---
slug: warzywa-z-patelni-z-sosem-video
title: "Warzywa z patelni z sosem - VIDEO"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["main_course", "side_dish", "vegetable_dish"]
---

# Warzywa z patelni z sosem - VIDEO

Szybkie i smaczne warzywa z patelni z kremowym sosem to idealne danie na co dzień. Gotowane i lekko podsmażone warzywa połączone z aromatycznym sosem ziołowo-maślanym zachwycą delikatnym smakiem. Doskonale sprawdzą się jako samodzielne danie lub dodatek do ryżu.

## Składniki

- 500 g mrożona mieszanka warzyw na patelnię
- 1 opakowanie sos śmietanowo-ziołowy knorr
- 30 g masło lub margaryna
- 45 ml woda z gotowania warzyw (3 łyżki)

## Przygotowanie

1. Gotuj warzywa przez 1 minutę, odcedź i zachowaj 3 łyżki wody z gotowania.
2. Na patelni rozpuść masło i podsmaż warzywa przez kilka minut.
3. Dodaj wodę z gotowania i sos Knorr, wymieszaj i smaż przez 2 minuty. Podawaj od razu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wrzuć mrożoną mieszankę warzyw do wrzącej wody i gotuj dokładnie 1 minutę, aby nie przegotować. Odcedź je przez sicło, ale nie wylewaj wody – odłóż 3 łyżki (45 ml) na bok.
- *Dlaczego:* Krótkie gotowanie zachowuje chrupkość warzyw, a zachowana woda zawiera smak i skrobię, która zgęści sos.
- *Pro tip:* Użyj sitka z cienkim dnem, by dobrze odcedzić warzywa, ale łatwo odmierzyć wodę.

**Krok 2.** Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu, a gdy zacznie się pienić, dodaj warzywa i smaż je 3–4 minuty, mieszając łyżką.
- *Dlaczego:* Podsmażenie warzyw na masle nadaje im bogatszy, orzechowy smak i lepszą konsystencję.
- *Pro tip:* Nie włączaj zbyt wysokiego ognia – masło może spalić się i przydać goryczy.

**Krok 3.** Wlej 45 ml wody z gotowania i całe opakowanie sosu Knorr, dokładnie wymieszaj i smaż przez 2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
- *Dlaczego:* Sos wymaga krótkiego podgrzania, by się rozprowadzić i połączyć z warzywami w jednolitą, kremową całość.
- *Pro tip:* Ciągle mieszaj, by sos nie przypalił się na dnie patelni.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 180 kcal |
| Białko | 4.2 g |
| Węglowodany | 22.5 g |
| Cukry | 6.3 g |
| Tłuszcze | 9.8 g |
| Błonnik | 5.1 g |
| Sód | 480 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można użyć sosu domowego zamiast Knorr?**

Tak, możesz przygotować własny sos z śmietany 18%, startego sera żółtego i suszonych ziół. Mieszanka ziołowych kostek i śmietany też sprawdzi się doskonale.

**Jak uniknąć przegotowania warzyw?**

Gotuj mrożoną mieszankę dokładnie 1 minutę. Warzywa nadal będą lekko twardawe, bo dokończą się na patelni. Dłuższe gotowanie sprawi, że stają się miękkie i bezbarwne.

**Czy to danie można podgrzać ponownie?**

Najlepiej jeść od razu po przygotowaniu. Przechowywane w lodówce do 2 dni, podgrzewaj w patelni z odrobiną wody, by sos nie wyschnął.

**Jakie warzywa zawiera typowa mieszanka na patelnię?**

Zazwyczaj cukinia, papryka, marchewka, groszek, fasolka szparagowa i kukurydza. Skład może się różnić w zależności od producenta.