---
slug: warzywne-chilli-z-feta
title: "Warzywne chilli z fetą"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Warzywne chilli z fetą

Warzywne chilli z fetą to pożywne danie o intensywnym smaku i delikatnej pikantności. Kolorowe warzywa połączone z gotowym sosem Knorr tworzą szybką, satysfakcjonującą potrawę. Ser feta nadaje finale charakterystyczny słony akcent.

## Składniki

- 1 szt papryka
- 1 puszka czerwona fasola z puszki
- 1 opakowanie fix chili con carne knorr
- 1 puszka kukurydza z puszki
- 1 puszka pomidory z puszki
- 1 szt czerwona cebula
- 200 g ser feta (pokrojona w kostkę)
- 20 ml olej
- 300 ml woda

## Przygotowanie

1. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę. Warzywa z puszki odcedź i przepłucz zimną wodą.
2. W szerokim rondlu rozgrzej olej, podsmaż cebulę, a następnie dodaj paprykę.
3. Dodaj odcedzoną fasolę i kukurydzę, smaż 2 minuty. Wlej pomidory z puszki wraz z sokiem.
4. Wymieszaj fix z wodą, wlej do garnka, gotuj 5 minut. Podawaj z kawałkami sera feta na wierzchu.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Pokrój paprykę i cebulę w drobną, równą kostkę o boku około 1 cm. Ocedź fasolę i kukurydzę przez sito, przepłucz zimną wodą, aby usunąć nadmiar soli i skrobi.
- *Dlaczego:* Drobne krojenie zapewnia równomierne podsmażenie, a przepłukanie warzyw z puszki poprawia smak i teksturę potrawy.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i stabilnego podkładu, aby bezpiecznie pokroić warzywa na jednakowe kawałki.

**Krok 2.** Rozgrzej 20 ml oleju w szerokim rondlu na średnim ogniu. Wsyp cebulę i smaż 3-4 minuty, aż zacznie przeszkleniać, potem dodaj paprykę.
- *Dlaczego:* Cebula podsmażona jako pierwsza wydziela cukry, które dodają głębi smakowi, a papryka zachowuje lekko chrupiącą konsystencję.
- *Pro tip:* Nie przegrzewaj oleju – ma być ciepły, ale nie dymić, by nie spalić cebuli.

**Krok 3.** Do podsmażonych warzyw dodaj odcedzoną fasolę i kukurydzę, wymieszaj i smaż 2 minuty. Następnie wlej pomidory z puszki wraz z sokiem i wymieszaj.
- *Dlaczego:* Krótkie smażenie warzyw z puszki intensyfikuje smak, a pomidory tworzą soczystą bazę sosu.
- *Pro tip:* Użyj drewnianej łyżki, by delikatnie mieszać, nie miażdżąc warzyw.

**Krok 4.** Wymieszaj zawartość opakowania fix z 300 ml wody, wlej do garnka, gotuj na małym ogniu 5 minut, mieszając. Podawaj gorące chilli z kawałkami fetu na wierzchu.
- *Dlaczego:* Fix zawiera przyprawy i zagęszczacze, które w połączeniu z wodą tworzą gotowy sos chili.
- *Pro tip:* Nie gotuj zbyt długo po dodaniu fix – może zgęstnieć zbyt mocno; ser feta dodaj tuż przed podaniem, by nie roztopił się całkowicie.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 320 kcal |
| Białko | 14.2 g |
| Węglowodany | 38.5 g |
| Cukry | 9.3 g |
| Tłuszcze | 12.8 g |
| Błonnik | 8.1 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę użyć świeżych pomidorów zamiast puszkowanych?**

Tak, możesz użyć 4-5 pokrojonych świeżych pomidorów, ale dodaj szczyptę cukru i dłuższy czas gotowania, by osiągnąć gęstą konsystencję.

**Czy to danie jest ostre?**

Stopień ostrości zależy od rodzaju fix – wybierz wersję łagodną lub pikantną według własnego gustu.

**Jak przechowywać resztki?**

Chilli można przechowywać w zamkniętym naczyniu w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj w rondlu z odrobiną wody, by nie przysmażyć.

**Czy da się przygotować bez glutenu?**

Tak, sprawdź skład fix – niektóre wersje zawierają mąkę pszenną. Użyj wersji oznaczonej jako bezglutenowa.

**Czy można zamrozić to danie?**

Tak, chilli dobrze mrozi się bez sera. Zamaróź w porcjach, rozmrażaj w lodówce i podgrzewaj na patelni lub w mikrofalówce.