---
slug: weekendowa-salatka-sniadaniowa
title: "Weekendowa sałatka śniadaniowa"
servings: 4
prep_time_minutes: 30
cook_time_minutes: 30
difficulty: easy
categories: ["appetizer", "salad", "breakfast_dish"]
---

# Weekendowa sałatka śniadaniowa

Świeża i lekka sałatka idealna na weekendowe śniadanie. Połączenie soczystego szpinaku, słodkiego ogórka, szynki i aromatycznego sosu czosnkowego Knorr.

## Składniki

- 15 ml woda
- 1 opakowanie sos sałatkowy czosnkowy knorr
- 4 szt jajko kurze, duże
- 200 g szpinak, młode liście
- 120 g szynka tradycyjna, wędzona, parzona
- 1 szt ogórek gruntowy, średni
- 250 ml jogurt naturalny, pitny
- 1 szt rzodkiewka duża

## Przygotowanie

1. Wymieszaj sos Knorr z jogurtem i wodą, odstaw na 10 minut. Ugotuj jajka na twardo, schłodź i obrać.
2. Szpinak opłucz i osącz. Ogórka pokrój na cienkie paseczki, rzodkiewkę na drobną kostkę, szynkę na paski i zwiń w różyczki.
3. Na talerzach ułóż szpinak, jajka, szynkę i ogórek. Polej sosem i posyp rzodkiewką.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymieszaj zawartość opakowania sosu Knorr z 250 ml jogurtu i 15 ml wody. Gotuj jajka przez 9 minut od zagotowania, następnie schłodź je w zimnej wodzie i zdjąć skorupki.
- *Dlaczego:* Sos wymaga czasu na napęcznienie, a schłodzone jajka łatwiej się obiera.
- *Pro tip:* Aby szybko schłodzić jajka, zalej je lodowatą wodą i dodaj kilka kostek lodu.

**Krok 2.** Szpinak dokładnie przepłucz pod bieżącą wodą i osusz za pomocą ręcznika kuchennego lub odcedzarki. Ogórka pokrój wzdłuż na paski nożem lub obieraczką, rzodkiewkę drobno pokrój, a szynkę podziel na paski i zwiń w różyczki.
- *Dlaczego:* Czysty szpinak nie zawiera piasku, a drobne pokrojenie zapewnia równomierne rozłożenie smaków.
- *Pro tip:* Jeśli nie masz obieraczki, użyj grubej warstwy noża do pokrojenia ogórka na paski.

**Krok 3.** Na każdym talerzu ułóż porcję szpinaku, ćwiartki jajek, różyczki szynki i paseczki ogórka. Polej przygotowanym sosem i posyp drobną kostką rzodkiewki.
- *Dlaczego:* Estetyczne ułożenie podkreśla smak i zachęca do jedzenia.
- *Pro tip:* Sos nalepiej polewać tuż przed podaniem, by sałatka nie stawała się wodnista.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 120 kcal |
| Białko | 8.5 g |
| Węglowodany | 6.2 g |
| Cukry | 4.1 g |
| Tłuszcze | 6.8 g |
| Błonnik | 1.7 g |
| Sód | 420 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy można przygotować sałatkę z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować sos i pokroić składniki osobno. Połącz tuż przed podaniem, by szpinak nie wydzielił wody.

**Jak zastąpić sos Knorr?**

Można użyć domowego sosu z jogurtu, czosnku, oliwy, soku z cytryny i ziół. Dostosuj smak według preferencji.

**Czy sałatka jest odpowiednia dla dzieci?**

Tak, jest lekka i smaczna. Można zmniejszyć ilość sosu, jeśli dziecko nie lubi mocnych smaków.

**Czy można dodać inne warzywa?**

Oczywiście — czerwona cebula, papryka lub awokado świetnie dopełnią smak i teksturę tej sałatki.