---
slug: wiosenna-surowka-na-grilla
title: "wiosenna surówka na grilla"
servings: 4
prep_time_minutes: 15
cook_time_minutes: 15
difficulty: easy
categories: ["side_dish", "salad"]
---

# wiosenna surówka na grilla

Świeża i kolorowa surówka z sezonowych warzyw idealna na grillowanie wiosną. Łączy chrupiące warzywa z aromatycznym sosem koperkowo-ziołowym. Szybka w przygotowaniu i doskonała jako dodatek do mięs.

## Składniki

- 1 szt rzodkiewka
- 1 szt ogórek
- 1 szt papryka
- 1 szt sałata
- 1 opakowanie sos sałatkowy koperkowo-ziołowy knorr (gotowy do użycia, bez rozcieńczania)
- 1 pęczek koperek
- 1 pęczek szczypiorek

## Przygotowanie

1. Warzywa dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
2. Ogórek, rzodkiewkę i paprykę pokrój w drobną kostkę, sałatę porwij rękami, a szczypiorek z koperkiem drobno posiekaj.
3. Wymieszaj wszystkie warzywa i zioła, a następnie polej gotowym sosem Knorr.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Przepłucz wszystkie warzywa i zioła zimną wodą, aby usunąć brud i pozostałości z uprawy.
- *Dlaczego:* Czyszczenie warzyw jest ważne dla higieny i smaku sałatki.
- *Pro tip:* Zanurz warzywa w misce z wodą na kilka minut, by lepiej usunąć zabrudzenia.

**Krok 2.** Pokrój ogórek, rzodkiewkę i paprykę w kostkę o boku ok. 1 cm, sałatę porwij na kawałki, a szczypiorek i koperek drobno posiekaj nożem.
- *Dlaczego:* Jednolity rozmiar kawałków zapewnia równomierne wymieszanie i estetyczny wygląd.
- *Pro tip:* Użyj ostrego noża i stabilnej deski, by bezpiecznie kroić miękkie warzywa.

**Krok 3.** W dużej misce wymieszaj wszystkie przygotowane składniki i polej gotowym sosem sałatkowym Knorr.
- *Dlaczego:* Sos daje smak i lekko skleja składniki, dzięki czemu sałatka jest soczysta.
- *Pro tip:* Dodaj sos stopniowo, by nie przesolić – możesz dolać więcej, jeśli potrzeba.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 65 kcal |
| Białko | 2.1 g |
| Węglowodany | 8.3 g |
| Cukry | 5.2 g |
| Tłuszcze | 3.5 g |
| Błonnik | 2.8 g |
| Sód | 320 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy tę surówkę można przygotować z wyprzedzeniem?**

Tak, ale najlepiej przygotować ją maksymalnie 2 godziny przed podaniem. Przechowuj ją w chłodnej misce, przykrytą folią.

**Czy sos Knorr można zastąpić domowym?**

Oczywiście. Możesz użyć mieszanki jogurtu naturalnego, oleju, soku z cytryny, soli i startego koperku.

**Dlaczego warto dodać tę sałatkę do grillowanego posiłku?**

Świeże warzywa balansują tłustość mięs z grilla. Sałatka dodaje chrupkości i świeżości, co poprawia trawienie.

**Czy surówkę można podawać dzieciom?**

Tak, jest zdrowa i lekka. Jeśli dziecko nie lubi mocnych smaków, zmniejsz ilość szczypiorku i rzodkiewki.