---
slug: wloskie-casserole-z-kurczakiem
title: "Włoskie Casserole z kurczakiem"
servings: 4
prep_time_minutes: 60
cook_time_minutes: 60
difficulty: easy
categories: ["main_course"]
---

# Włoskie Casserole z kurczakiem

Włoskie casserole z kurczakiem to prosty i smaczny pieczony przysmak z pałek z kurczaka, pomidorów i aromatycznego fixu Spaghetti Napoli. Danie jest idealne na co dzień i nie wymaga dużego nakładu pracy. Podawaj je z ryżem dla kompletnej satysfakcji smakowej.

## Składniki

- 1 szt pałki z kurczaka
- 1 opakowanie fix spaghetti napoli knorr (zawiera gluten i sulfity)
- 400 g pomidory z puszki
- 50 g oliwki czarne
- 50 g oliwki zielone
- 1 pęczek świeża bazylia
- 30 ml oliwa z oliwek

## Przygotowanie

1. Przygotuj sos – wymieszaj fix z pomidorami, 100 ml wody, oliwą i oliwkami. Dodaj pokrojoną bazylię.
2. Pałki osusz ręcznikiem i ułóż w żaroodpornym naczyniu.
3. Zalej pałki sosem, przykryj i piecz 50 minut w piekarniku nagrzanym do 220 °C. Podawaj z ryżem.

## Wskazówki dla początkujących

**Krok 1.** Wymieszaj zawartość opakowania fixu z 400 g pomidorów z puszki, 100 ml wody, 30 ml oliwy z oliwek, oliwkami czarnymi i zielonymi oraz pokrojoną świeżą bazylią w misce.
- *Dlaczego:* Dobre wymieszanie sosu zapewnia równomierne rozprowadzenie smaków i aromatów po całym danie.
- *Pro tip:* Pokrój bazylię nożem, nie miel jej blenderem, by nie utracić jej świeżego aromatu i konsystencji.

**Krok 2.** Dobrze osusz pałki z kurczaka za pomocą papierowego ręcznika, by nie wydzielały nadmiaru wody podczas pieczenia.
- *Dlaczego:* Osuszenie kurczaka zapobiega rozcieńczaniu sosu i sprzyja lepszemu przysmażeniu i aromatowi.
- *Pro tip:* Możesz lekko posolić i posypać pałki przyprawami, jeśli chcesz wzmocnić smak, mimo że fix już je zawiera.

**Krok 3.** Zalej pałki przygotowanym sosem, przykryj naczynie folią aluminiową lub pokrywką i piecz 50 minut w piekarniku nagrzanym do 220 °C.
- *Dlaczego:* Przykrycie naczynia zatrzymuje wilgoć i ciepło, co pozwala mięsu delikatnie się gotować i nie wysychać.
- *Pro tip:* Po upieczeniu odstaw na 5 minut – sos lekko zgęstnieje, a mięso będzie soczyste i łatwiejsze do podania.

## Wartości odżywcze (na porcję)

| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 420 kcal |
| Białko | 28.5 g |
| Węglowodany | 32 g |
| Cukry | 6.8 g |
| Tłuszcze | 18.2 g |
| Błonnik | 3.1 g |
| Sód | 850 mg |

## Najczęściej zadawane pytania

**Czy mogę zastąpić pałki z kurczaka inną częścią mięsa?**

Tak, możesz użyć udka, pierścionka lub innej części kurczaka. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od grubości mięsa.

**Czy da się przygotować to danie bez fixu?**

Tak, możesz przygotować własny sos z pomidorów, czosnku, oregano, soli i pieprzu. Fix ułatwia i przyspiesza proces, ale nie jest konieczny.

**Czy to danie można zamrozić?**

Tak, gotowe casserole można ostudzić, zapakować hermetycznie i zamrozić na do 3 miesięcy. Odmrozić w lodówce i podgrzać w piekarniku.

**Jakie warzywa pasują jako dodatek zamiast ryżu?**

Doskonale sprawdzą się pieczone warzywa sezonowe, np. cukinia, papryka lub bakłażan, albo porcja sałatki z pomidorków koktajlowych i rukoli.